Fuente: Oleo La Denominación de Origen Protegida Aceite de La Rioja ha cerrado la campaña 2025/2026 con una producción total de 2.800.000 kilos de aceituna, frente a los 3.700.000 kilos de la campaña anterior, lo que representa un descenso del 24% en volumen de oliva recolectada.Mayor rendimiento graso para sostener la producción de aceiteA pesar de esta reducción en la cosecha, las almazaras inscritas en la DOP han logrado mantener prácticamente estable la producción de aceite, gracias a un significativo incremento del rendimiento graso.Con un rendimiento medio del 19,8%, se han obtenido 605.000 litros de Aceite de La Rioja, apenas un 2,5% menos que en la campaña precedente, en la que se alcanzaron 620.000 litros con un rendimiento graso sensiblemente inferior, situado en el 15%.Este comportamiento confirma la capacidad del olivar riojano para compensar descensos de producción mediante parámetros de calidad y eficiencia industrial.La climatología condiciona el desarrollo del cultivoEl desarrollo de la campaña ha estado claramente marcado por las condiciones meteorológicas.