Fuente: Oleo El estudio El mercado del aceite de oliva en Estados Unidos, elaborado por la Oficina Económica y Comercial de España en Nueva York, confirma que el producto mantiene “una imagen muy positiva” entre los consumidores estadounidenses, que lo asocian con salud, naturalidad y calidad gastronómica.Un consumidor más exigente y orientado a la saludEl informe destaca que el aceite de oliva se percibe como un producto saludable y premium, especialmente en su categoría virgen extra.