Fuente: Oleo Baeza (Jaén) acogerá los próximos 19 y 20 de marzo el "VII Encuentro del Grupo Oleícola Jaén: Entorno rural, despoblación y economía de proximidad", una cita bienal que se consolida como foro estratégico de análisis para el sector oleícola y el desarrollo territorial.El encuentro se celebrará en la Universidad Internacional de Andalucía, en su Sede Antonio Machado de Baeza, y está impulsado por Aula Oleícola Innova en colaboración con Grupo Oleícola Jaén y la propia UNIA, en el marco de las actividades de I+D+i del Centro Especializado de Apoyo a la Investigación.La inscripción es gratuita.Un foro estratégico para abordar el reto demográfico desde el olivarEn un contexto marcado por la incertidumbre climática, la volatilidad de los mercados y la pérdida progresiva de población en zonas rurales, el VII Encuentro plantea una cuestión estructural:¿Puede el olivar convertirse en una herramienta real contra la despoblación y en un modelo sólido de economía de proximidad?Desde una perspectiva técnica y empresarial, el programa abordará:La incidencia de la climatología en la producción presente y futura.La competitividad como vector de arraigo poblacional.Las causas estructurales de la despoblación en la provincia de Jaén.La integración vertical como modelo generador de valor económico y retorno social.La innovación y el emprendimiento familiar como garantía de continuidad empresarial.Programa de alto nivel académico y empresarialEl programa reúne a perfiles de referencia en el ámbito universitario, la consultoría estratégica y la dirección empresarial.Impacto climático y competitividad sectorialEl 19 de marzo, el catedrático de Ingeniería Hidráulica de la Universidad de Córdoba, Emilio Camacho Poyatos, analizará el impacto de la climatología en la producción de aceite de oliva, un factor determinante para la planificación agronómica y la sostenibilidad del cultivo.Por su parte, el consultor internacional Juan Vilar Hernández abordará la competitividad del sector oleícola como herramienta de fijación de población en el territorio.El catedrático de Geografía de la Universidad de Jaén, José Domingo Sánchez Martínez, profundizará en las causas estructurales de la despoblación rural, con especial atención al caso jiennense.Modelos empresariales con impacto territorialLa jornada del 20 de marzo estará centrada en experiencias empresariales de crecimiento desde el origen.Javier Rosales, CEO del Grupo ALVIC, reflexionará sobre el desarrollo empresarial con raíces territoriales.Mario Quiñonero, CEO del Grupo Torrent, compartirá la experiencia de una compañía centenaria basada en innovación y continuidad familiar.Desde el ámbito de la economía social, Pol Espadameda presentará el modelo de La Fageda, referente nacional por su impacto social y territorial.Asimismo, Carmen Morillo y Joaquín Morillo, CEOs de Grupo Oleícola Jaén, expondrán el modelo de integración vertical desarrollado por la compañía como vía para generar economía rural y retorno social.El programa lo cerrará Carlo Cuñado (CA’15), quien analizará la sostenibilidad y la lucha contra la despoblación desde la comunicación estratégica y la concienciación social.La jornada concluirá con un espacio de networking acompañado de vino y aperitivos armonizados con AOVE Oleícola Jaén.Una convocatoria bienal con vocación de continuidadEl carácter bienal del Encuentro responde a una estrategia clara: generar un espacio de análisis reposado, con perspectiva estructural y contenidos de alto valor estratégico para el sector oleícola.Dirigido a agricultores, cooperativistas, empresarios agroalimentarios, emprendedores rurales, técnicos de desarrollo territorial y comunidad universitaria, el VII Encuentro consolida su posicionamiento como punto de encuentro entre conocimiento, empresa y territorio.