Mercado
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El vacuno español conquista Foodex Japan 2026 de la mano de ProvacunoLa carne de vacuno española vuelve a reforzar su presencia internacional en Foodex Japan 2026, una de las ferias alimentarias más importantes del mercado asiático. Desde el 10 y hasta el 13 de marzo,... Fuente: Mercolleida |
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Trolli amplía su icónica familia Octopus con una referencia picanteTrolli, marca referente en el segmento de golosinas, presenta Octopus Spicy, una innovación diseñada para sorprender al consumidor y dinamizar el lineal con una propuesta atrevida, divertida y complet... Fuente: Finalcialfood |
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Mangostán: qué es, propiedades y beneficios de esta fruta exótica¿Qué es el mangostán? El mangostán (Garcinia mangostana) es una fruta tropical originaria del sudeste asiático. Tiene una cáscara gruesa de color morado oscuro y un interior blanco dividido en segment... Fuente: Revista Mercados |
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Tamarindo: qué es, propiedades y beneficios de esta fruta tropical¿Qué es el tamarindo y de dónde proviene? El tamarindo procede del árbol Tamarindus indica, originario de África tropical, aunque actualmente se cultiva ampliamente en Asia, México, el Caribe y Améric... Fuente: Revista Mercados |
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Lulo: qué es, propiedades y cómo se consume esta fruta tropical¿Qué es el lulo y de dónde proviene? El lulo (Solanum quitoense) es una fruta originaria de la región andina de América del Sur. Su exterior es de color naranja con una piel fina y su interior es verd... Fuente: Revista Mercados |
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Chayote: qué es, propiedades y cómo cocinar esta verdura¿Qué es el chayote? El chayote (Sechium edule) es el fruto de una planta trepadora de la familia de las cucurbitáceas, la misma familia que la calabaza o el pepino. Tiene forma de pera, piel verde y p... Fuente: Revista Mercados |
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Yuzu: qué es esta fruta japonesa y por qué está de moda¿Qué es el yuzu y de dónde proviene? El yuzu (Citrus junos) es una fruta cítrica originaria de China, aunque se cultiva principalmente en Japón y Corea. Su apariencia recuerda a una pequeña mandarina... Fuente: Revista Mercados |
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La recogida de paquetes en comercios locales impulsa las ventas de estos establecimientosUno de cada dos españoles (54%) afirma haber comprado algún producto en el establecimiento cuando acude a recoger un paquete, un comportamiento que contribuye a dinamizar la economía local, según reve... Fuente: Finalcialfood |
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SIAL París 2026 prevé superar las cifras récord de la edición de 2024SIAL París volverá a París Nord Villepinte del 17 al 21 de octubre de 2026. La edición de 2026 se perfila como la más ambiciosa en la historia del evento, superando la edición récord de 2024 y consoli... Fuente: Finalcialfood |
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Antonio Resines es el nuevo embajador del “Desafío” de AlimerkaLa compañía de distribución alimentaria asturiana Alimerka ha dado a conocer al nuevo embajador del Desafío 2026, el actor Antonio Resines, con dos espectáculos, “Entre risas y Resines”, celebrados es... Fuente: Finalcialfood |
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Miguel España e Hijos cierra 2025 una facturación de 72 millones, un 7% más que el año anteriorMiguel España e Hijos ha cerrado 2025 con una facturación de 72 millones de euros, lo que supone un incremento del 7% respecto al ejercicio anterior. Según ha destacado la compañía, estos resultados a... Fuente: Finalcialfood |
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David Bisbal será el embajador de Refeel, la bebida energética natural de Mahou San MiguelEl cantante David Bisbal se convertirá en el nuevo embajador de Refeel, la propuesta con la que Mahou San Miguel busca reforzar su estrategia de diversificación más allá de la cerveza y posicionarse e... Fuente: Finalcialfood |
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Consum ya trabaja en el supermercado del futuro cuyo objetivo será facilitar la vida del clienteEl retail vive un momento de profunda transformación que está llevando al sector a evolucionar hacia un nuevo modelo de supermercado, tal y como han constatado este jueves varios expertos en el XIII E... Fuente: Finalcialfood |
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Los hogares incrementan un 3% el consumo de huevoEl consumo de huevos en los hogares creció un 3% interanual entre enero y octubre de 2025, consolidando una tendencia al alza que acumula un incremento del 15% en el último trienio, según los datos of... Fuente: Finalcialfood |
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Planasa reúne al sector internacional de los berries en Cartaya260 profesionales analizan el futuro de los frutos rojos La jornada reunió a 260 asistentes procedentes de 12 países, entre ellos técnicos, productores, responsables de marketing y compradores de algu... Fuente: Revista Mercados |
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El gasto medio previsto en Semana Santa alcanza los 538 euros, un 13% más que en 2025La intención de gasto de los españoles durante el periodo de Semana Santa de 2026 se sitúa en una media de 538 euros, lo que supone un incremento del 13% respecto a 2025, según el último estudio del O... Fuente: Finalcialfood |
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Nespresso obtiene la certificación Fairtrade para Colombia OrganicNespresso ha obtenido la certificación de Comercio Justo Fairtrade para su variedad Colombia Organic, incorporando así un nuevo café certificado a su oferta para Nespresso Professional. Con esta incor... Fuente: Finalcialfood |
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Alternaria, podredumbre blanca y oídio marcan la campaña de zanahoria en CádizEste cultivo se distribuye de manera diversa por distintas comarcas, lo que permite un escalonamiento en la producción, aunque todas compartan actualmente una problemática climática similar derivada d... Fuente: Revista Mercados |
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De la renovación varietal en fresa a la crisis de productividad en hoja: claves del nuevo número de la revista MercadosUno de los principales contenidos de esta edición es la mesa redonda sobre la renovación varietal en fresa. En este encuentro, los principales obtentores de Huelva —El Pinar (licenciatario de Plant Sc... Fuente: Revista Mercados |
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Los CEO de Frit Ravich, Nestlé, Danone, Ferrero, Deoleo y Campofrío analizarán el futuro del sector en Expo FoodTech 2026La próxima edición de Expo FoodTech 2026 volverá a situar a Bilbao como uno de los principales puntos de encuentro internacionales para la industria de la alimentación y bebidas. La sexta edición del... Fuente: Finalcialfood |
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Canarias reforzará la recogida selectiva de envases con la instalación de 1.877 nuevos contenedoresLa Consejería de Transición Ecológica y Energía del Gobierno de Canarias y Ecoembes avanzan en la puesta en marcha del plan de impulso de la recogida separada de envases en el archipiélago, una estrat... Fuente: Finalcialfood |
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Galletas Gullón explora nuevas vías de colaboración en investigación con la Universidad de ValladolidLa compañía Galletas Gullón ha recibido en sus instalaciones de Aguilar de Campoo a varios representantes de la Universidad de Valladolid y del Campus La Yutera (Palencia) en el marco de una reunión d... Fuente: Finalcialfood |
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El valor de la producción de frutas y hortalizas sube un 14,9% en 2025 y alcanza los 28.150 millonesLos datos provisionales para el cierre de 2025 apuntan que el valor de la producción de frutas y hortalizas aumentó un 14,9%, hasta los 28.150 millones de euros, favorecido por el incremento de los pr... Fuente: Finalcialfood |
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Fepex renueva su colaboración con Garrigues para reforzar el apoyo jurídico especializado en AgribusinessEl primer convenio entre FEPEX y Garrigues fue firmado en 2023, y como consecuencia de aquel acuerdo las partes han desarrollado varios eventos formativos conjuntos, especialmente en materia de Cadena... Fuente: Revista Mercados |
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Nuevas aperturas de Dia, Plusfrec, Alcampo y EroskiDia suma una nueva tienda en Jaén, en la localidad de Linares, mientras que Plusfrec estrena punto de venta en Barcelona, Alcampo inaugura en Illescas (Toledo) su primer hipermercado franquiciado y Er... Fuente: Finalcialfood |
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Nestlé España invierte 900.000 euros en proyectos de recuperación energética en su fábrica de café de GeronaNestlé España ha invertido cerca de 900.000 euros en su fábrica de café soluble Nescafé y de cápsulas Nescafé Dolce Gusto ubicada en la ciudad de Gerona con el objetivo de recuperar parte de la energí... Fuente: Finalcialfood |
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La II edición del Congreso ‘Del Suelo a la Mesa’ analizará cómo el suelo puede impulsar la productividad agrícolaEl Congreso profesional “Del Suelo a la Mesa” celebrará el próximo 24 de marzo en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Roquetas de Mar su segunda edición; una cita que vuelve a situar el suelo ag... Fuente: Revista Mercados |
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La CNMC analiza la futura Ley de Consumo Sostenible y propone mejoras para reforzar la competenciaLa Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha emitido su informe sobre el Anteproyecto de Ley de Consumo Sostenible, a solicitud del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda... Fuente: Finalcialfood |
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Acesur saca al mercado un nuevo formato de su marca CoosurAcesur amplía su porfolio con el lanzamiento de un nuevo formato de aceite de oliva virgen extra bajo su marca Coosur, concebido para preservar la calidad del producto desde la primera hasta la última... Fuente: Finalcialfood |
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Los consumidores apuestan cada vez más por realizar compras planificadasUn nuevo estudio realizado por Shopfully con YouGov para analizar cómo compran hoy los consumidores españoles y qué factores influyen en sus decisiones de compra, revela una tendencia clara hacia un c... Fuente: Finalcialfood |
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El 74% de las compañías españolas prevé aumentar sus ventas online durante este añoEl comercio electrónico en España entra a 2026 con una perspectiva positiva, consolidándose como uno de los mercados europeos con mayores expectativas de crecimiento. De hecho, a nivel global, España... Fuente: Finalcialfood |
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Las ventas de aceite de oliva suben un 7,5% en los cinco primeros meses de campañaLa campaña de comercialización del aceite de oliva está registrando unos datos especialmente positivos, a pesar de contar con una producción inferior a la del pasado año. Así lo reflejan los últimos d... Fuente: Finalcialfood |
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Hiperber ha invertido cinco millones en la ampliación de su plataforma logística en NoveldaHiperber ha inaugurado este miércoles la ampliación de su plataforma logística ubicada en Novelda, una infraestructura clave para la operativa de la compañía desde la que se abastece a su red de super... Fuente: Finalcialfood |
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El envase y embalaje se convierten en un factor decisivo en las decisiones de compraSegún revela una nueva investigación de Pro Carton más de uno de cada tres consumidores europeos (37%) ha cambiado de marca debido a cuestiones relacionadas con el envase y embalaje, lo que pone de re... Fuente: Finalcialfood |
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NOVEDADES | Veganic Food Care: cómo reducir un 55% los químicos en agricultura manteniendo la productividadNOVEDADES: Veganic Food Care: cómo reducir un 55% los químicos en agricultura manteniendo la productividad Fuente: Food Retail |
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El sector cervecero eleva sus exportaciones un 8% y alcanza los 328 millones de eurosEl sector cervecero continúa demostrando su resiliencia en un entorno económico complejo. La producción total de cerveza en España creció un 0,5% en el último año, mientras que las exportaciones aumen... Fuente: Finalcialfood |
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Henkel cierra el ejercicio 2025 con unas ventas de 20.500 millones de eurosHenkel ha obtenido un buen rendimiento general en un desafiante ejercicio fiscal 2025, caracterizado por un crecimiento económico global moderado en un entorno geopolítico complejo, según ha destacado... Fuente: Finalcialfood |
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El precio de la cesta básica de la compra subió el pasado año un 30% con respecto a 2019Comer en España es hoy un 40% más caro que en 2021, aunque el coste de vida ha subido la mitad, un 20%. Además, la cesta básica de la compra subió el pasado año un 30% con respecto a 2019, lo que está... Fuente: Finalcialfood |
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Envalora está presente en Plastics & Rubber 2026Envalora, el Sistema Colectivo de Responsabilidad Ampliada del Productor (SCRAP) para envases industriales y comerciales de un solo uso y reutilizables, participa en la tercera edición de la feria Pla... Fuente: Finalcialfood |
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IFA generó un impacto económico de 11.222 millones de euros en España en 2024La actividad de Grupo IFA y de sus socios volvió a tener un peso significativo en la economía española durante 2024. Según el Informe de Impacto Económico, Social y Medioambiental elaborado por la con... Fuente: Finalcialfood |
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El sector logístico incrementó las contrataciones un 6,4% en 2025La contratación en el sector de la logística registró el año pasado un aumento significativo. El número de nuevos contratos, que incluye el transporte de mercancías y el almacenamiento, creció un 6,4%... Fuente: Finalcialfood |
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Transgourmet suma ocho nuevos supermercados franquiciados en los dos primeros meses del añoTransgourmet Ibérica continúa en 2026 con el plan de expansión de su modelo de comercio de proximidad y conveniencia. De este modo, entre enero y febrero, la compañía ha abierto ocho nuevos supermerca... Fuente: Finalcialfood |
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Diageo amplía la familia Johnnie Walker con una nueva propuestaDiageo Iberia anuncia el lanzamiento de Johnnie Walker Red Soul, una nueva propuesta dentro de la familia Johnnie Walker. Esta innovación se caracteriza por un perfil más dulce, con un sabor más sutil... Fuente: Finalcialfood |
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Las empresas de Asoliva elevaron un 23% las exportaciones en 2025 hasta superar las 592.000 toneladasLa Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador de Aceites de Oliva y Aceites de Orujo (Asoliva) ha cerrado 2025 con un total de 592.000 toneladas exportadas de aceite de oliva y de or... Fuente: Finalcialfood |
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Suntory Beverage & Food Spain firma un acuerdo exclusivo de distribución en España para CelsiusSuntory Beverage & Food Spain (SBFS) ha firmado un acuerdo exclusivo de distribución para Celsius que permitirá la llegada a España de la marca de bebidas energéticas de mayor crecimiento en Estados U... Fuente: Finalcialfood |
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Aldi mantuvo sus precios un 13% más bajos que la media del mercado a cierre de 2025Aldi mantuvo sus precios un 13% más bajos que la media del mercado a cierre de 2025, consolidándose como una de las cadenas con precios más bajos del sector, según los últimos datos de Worldpanel by N... Fuente: Finalcialfood |
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HiperDino ha destinado 4,5 millones a la reforma de las 21 tiendas que tiene en MallorcaHiperDino avanza en el desarrollo de su negocio en Mallorca. Así, ante la próxima apertura de la temporada comercial en sus 21 tiendas en la isla balear que tendrá lugar a partir de este jueves 12 de... Fuente: Finalcialfood |
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Incarlopsa avanza hacia una logística más sostenible, segura y eficienteIncarlopsa, compañía española especializada en productos cárnicos porcinos, ha implantado una solución tecnológica avanzada que permite centralizar toda la gestión de su transporte en una única plataf... Fuente: Finalcialfood |
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Dia lleva a cabo la mejora nutricional de más de 80 referencias de su marca propiaEn el marco de su programa ‘Comer mejor cada día’, Dia impulsa también la mejora nutricional de sus productos de marca propia. Así, durante 2025, la compañía ha mejorado la receta de cerca de 80 refer... Fuente: Finalcialfood |
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Lidl, bonÁrea y Gadisa estrenan supermercadosLidl cuenta con una segunda tienda en Illescas (Toledo), en el Centro Comercial Señorío Plaza, que abrirá sus puertas este jueves 12 de marzo, mientras que bonÀrea traslada su tienda en Zaidín (Huesca... Fuente: Finalcialfood |
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Las ventas del comercio minorista suben en enero un 3,7%Las ventas del comercio minorista aumentaron en enero un 3,7% en comparación con el mismo mes de 2025, lo que supone un punto por debajo de la tasa del mes anterior. En tasa mensual, el comercio aumen... Fuente: Finalcialfood |
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Las exportaciones de vinos de Ribera del Duero se redujeron un 1,9% en volumen en 2025El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha anunciado los datos de exportación correspondientes a 2025. En concreto, durante el pasado año, las exportaciones de vinos de Ribe... Fuente: Finalcialfood |
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El Plan Estratégico 2026-2028 de Grupo MAS tiene como objetivo alcanzar los 1.000 millones de facturaciónGrupo MAS ha celebrado su Convención Anual, un encuentro en el que ha compartido con sus equipos los resultados del ejercicio 2025 y ha presentado el nuevo Plan Estratégico 2026-2028, que marcará su h... Fuente: Finalcialfood |
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La producción de vino en la primera mitad de la campaña 2025/26 cae un 7,1%Los datos del INFOVI del mes de enero de 2026, muestran una producción total de vino y mosto acumulada, en la primera mitad de la campaña 2025/26, de 33 millones de hectolitros, lo que supone un 10,3%... Fuente: Finalcialfood |
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El 54% de las frutas y hortalizas importadas llega a España por carreteraEl 54% de las frutas y hortalizas importadas llega a España por carretera. El segundo medio de transporte más utilizado en la importación es el barco, con el 44% del total. El avión fue utilizado por... Fuente: Finalcialfood |
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Puleva Peques 2 líquido, única referencia de leche de continuación en GMS que creceEl interés creciente por soluciones que combinan un perfil nutricional completo y facilidad de uso está reforzando el papel de Puleva Peques 2 líquido como una propuesta sólida para familias y distrib... Fuente: Finalcialfood |
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Las exportaciones de jamón curado crecieron un 5,4% en volumen y un 9,2% en valor en 2025Las cifras de exportación de jamones y paletas curados españoles durante el año 2025, según datos obtenidos de la AEAT y publicados por el Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE), revelan que se ex... Fuente: Finalcialfood |
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Rioja logra una repercusión global récord en la celebración de su CentenarioLa Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja hace balance de su año de conmemoración del Centenario, en el que se ha significado como epicentro mundial de la excelencia vitivinícola. Entre febrer... Fuente: Finalcialfood |
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Gobierno simplifica el proceso de inscripción de las indicaciones geográficas de productos agroalimentariosEl Consejo de Ministros ha aprobado este martes, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación un real decreto que regula la inscripción, modificación y cancelación de las indicacion... Fuente: Finalcialfood |
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PepsiCo pone en marcha un proyecto en España para promover la agricultura regenerativaPepsiCo continúa promoviendo la adopción de la agricultura regenerativa en España con su apoyo al recién lanzado proyecto GRAINSHIELD, una iniciativa de investigación aplicada de dos años que trabajar... Fuente: Finalcialfood |
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Caprabo prevé aumentar un 15% las ventas de calçot de proximidad en esta temporadaLa buena evolución de la temporada del calçot de proximidad en Cataluña hace que Caprabo sitúe sus previsiones de ventas en un aumento del 15% respecto al ejercicio anterior. La temporada del calçot,... Fuente: Finalcialfood |
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Éxito de la campaña de Heineken España para dar a conocer su hito en sostenibilidadHeineken España ha desarrollado junto a Ogilvy un plan de comunicación multistakeholder para dar a conocer un gran hito en sostenibilidad, que desde diciembre de 2025 elabora en España todas sus cerve... Fuente: Finalcialfood |
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Polimark in Serbia join Amitom in 2026Polimark, Serbia’s leading producer of processed tomato products, has officially taken the lead in representing the country within the global tomato processing sector by joining AMITOM as an Asso... Fuente: Amitom |
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Alimentación en España 2025 – Comercio minoristaFuente: Mercasa Publicaciones |
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El futuro del olivar pasa por vender mejor, no por producir másEl futuro del olivar pasa por producir con eficiencia, generar valor en el mercado y adaptarse a un entorno cada vez más competitivo y globalizado. Bajo estas premisas se desarrolló la tertulia final... Fuente: Ecomercio |
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Aprobada la extensión de norma para naranja y mandarinaEl plenario del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias (OIA) ha informado favorablemente la solicitud de extensión de norma de la Interprofesional Citrícola Española, In... Fuente: Ecomercio |
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Cooperativas Agro-alimentarias se personará contra demanda de la industria sobre norma del aceite 2025/2026Cooperativas Agro-alimentarias de España ha decidido personarse en el procedimiento judicial iniciado por las asociaciones de los operadores industriales y comercializadores de aceite de oliva, ANIERA... Fuente: Ecomercio |
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El consumo moderado de vino se asocia a un 33% menos de mortalidadEl sector vitivinícola español ha valorado positivamente los resultados de un nuevo análisis publicado en la revista European Heart Journal, que observa una menor mortalidad total asociada a una alta... Fuente: Ecomercio |
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FIMA 2026 refuerza su liderazgo internacional con 187.875 visitantes y más de 1.200 firmas expositorasLa 44ª edición de la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola (FIMA) ha cerrado sus puertas consolidándose, una vez más, como el gran escaparate internacional de la innovación y la transformación te... Fuente: Ecomercio |
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Récords de producción y abundancia de oferta marcan el escenario mundial de los cerealesEl mercado global de cereales afronta los próximos ciclos con una clara situación de abundancia, impulsada por récords de producción, un crecimiento moderado de la demanda y un notable aumento de los... Fuente: Ecomercio |
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Eficiencia del riego y fertilización y su impacto en la huella hídrica de la fresa en HuelvaLa gestión del agua y el nitrógeno en la fresa de Huelva revela cómo la eficiencia del fertirriego puede transformar el impacto ambiental del cultivo. Autores: Autores: Ruiz, N.1, Miranda, L.2, Gómez-... Fuente: Ecomercio |
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A un paso de la Extensión de Norma para naranjas y mandarinasEl Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias (OIA) avala hoy el plan de Intercitrus para aprobar la Extensión de Norma y llevar a cabo promoción, I+D y defensa fitosanitari... Fuente: Ecomercio |
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WPTC crop update as of 4 February 2026During their board meeting on 4 February, WPTC members shared their forecasts for the coming processing season: with a total of 40.75 million metric tonne... Fuente: Wptc |
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Alimentación en España 2025 – Hostelería y restauraciónFuente: Mercasa Publicaciones |
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Alimentación en España 2025 – Industria alimentariaFuente: Mercasa Publicaciones |
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Alimentación en España 2025 – El comercio exterior agroalimentario refuerza su fortaleza en 2024Fuente: Mercasa Publicaciones |
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WPTC crop update as of 5 October 2025WPTC members during their Board meeting and the 2025 Tomato News Conference on 5 October... Fuente: Wptc |
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The 2025 Tomato News Conference at ANUGAThe Global Tomato Processing Industry at a CrossroadsJoin us at th... Fuente: Wptc |
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AMITOM crop update as of 17 September 2025Latest news... Fuente: Amitom |
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WPTC crop update as of 19 September 2025Amitom countries Bulgaria... Fuente: Wptc |
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AMITOM crop update as of 28 May 2025Latest news... Fuente: Amitom |
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Nueva memoria de sostenibilidad de Mercasa 2021Fuente: Mercasa |
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Helados - Datos básicos del sector en Alimentación en EspañaFuente: Mercasa |
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Mercados del mundo - Mercado de agricultores “Houston Farmers Market”Fuente: Mercasa |
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9 de junio - Día de La Rioja - Su industria agroalimentaria con Alimentación en EspañaFuente: Mercasa |
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9 de junio - Día de la Región de Murcia Su industria agroalimentaria con Alimentación en EspañaFuente: Mercasa |
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31 de mayo - Día de Castilla La Mancha Su industria agroalimentaria con Alimentación en EspañaFuente: Mercasa |
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30 de mayo - Día de Canarias - Su industria agroalimentaria con Alimentación en EspañaFuente: Mercasa |