Fecha de publicación: 29/11/2019 Fuente: Interaceituna Lugar: Eventos Desde la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa se ha arrancado una campaña de promoción cuyo principal objetivo es prestigiar la aceituna de la mano de los chefs más influyentes del panorama gastronómico español. Esta campaña de promoción nacional, que arrancó ayer, 28 de noviembre, con un evento de inauguración, reunió a los siguientes cocineros:
•Ricard Camarena – 2 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol, que ha recibido recientemente el reconocimiento al “Mejor Jefe de Cocina” por la Real Academia de Gastronomía.
•Ramón Freixa – 2 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol.
•Pepe Rodríguez – 1 estrella Michelin.
•Diego Guerrero – 2 estrellas Michelin.
•Pepa Muñoz – Su restaurante insignia “El Qüenco de Pepa” es todo un referente en Madrid y sinónimo de producto de calidad.

Todos ellos presentaron su Aceituna de Autor ante un elenco de 45 chefs con la idea de retarlos para que hagan sus propias creaciones con aceitunas, y difundan esta nueva experiencia gastronómica a través de sus restaurantes y redes sociales. Este nuevo movimiento, conocido como #elretodelaaceituna, será el eje sobre el que giren las diversas acciones de la campaña.

Además, durante el evento se mostraron unos vídeos protagonizados por los cocineros Michelin, en los que se mostró el making of de sus respectivas Aceitunas de Autor.
El evento fue presidido por el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el Presidente de Interaceituna, Ricardo Serra, además acudieron numerosos medios de comunicación, influencers y prescriptores para que den difusión a las múltiples acciones que durante tres años se realizarán en el ámbito nacional. Entre ellas cabe destacar la participación en Madrid Fusión, San Sebastián Gastronómika, inserción de las aceitunas de autor en restaurantes, acciones de formación a jefes de cocina y responsables de empresas de catering, ambicioso plan de medios, entre otras. Todas las acciones de la campaña persiguen los siguientes objetivos:
1. Aumentar el conocimiento general de la aceituna de mesa en nuestro público objetivo, para que empiece a estar presente en la mente del consumidor.
2. Aumentar el valor percibido de la aceituna de mesa.
3. Poner de moda a “la nueva aceituna” en los mejores bares y restaurantes de España.
La campaña girará en torno al concepto: “Reinventando La Aceituna”, donde aparecerá en primer plano una aceituna. Para el desarrollo de las gráficas se utilizan tanto aceituna negra como verde, y en la cima de las mismas
se muestran creaciones innovadoras con la aceituna como protagonista. Estas recetas vienen de la mano de algunos de los chefs más reputados de España, y están incluidas en los menús de los restaurantes con Estrella Michelin de sus autores.

Más información en página web de la campaña:

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