El proyecto de I+D en Cooperación Nacional "Mejora de la competitividad del cultivo de tabaco mediante el desarrollo de un nuevo modelo para la gestión del conocimiento agrícola sobre su evolución en campo y su comportamiento en curado (TABACO TRACK)" inicia su desarrollo el 19 de enero de 2015 y tiene prevista su finalización el 31 de marzo de 2017 gracias a una ayuda gestionada por el CDTI (Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial), cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa Operativo Plurirregional de Crecimiento Inteligente.
El objetivo global del Proyecto TABACO-TRACK consiste en alcanzar la SOSTENIBILIDAD de la producción aumentando la competitividad del sector de la producción de tabaco en España, a través de la optimización conjunta e interrelacionada de las fases de cultivo y de curado de tabaco. Dicha competitividad se pretende alcanzar por varias vías, como son el incremento de la producción, la mejora de la calidad del producto final, la reducción de los costes económicos y sociales de la producción y la mejora del impacto ambiental del cultivo de tabaco.
Para lograr el objetivo global se propone una clara iniciativa de revolución tecnológica y de modelo conceptual de empresa aplicable a las cooperativas del sector de la producción de tabaco, con el desarrollo de reglas de manejo de las prácticas culturales del cultivo y curado del tabaco, a la vez que se generan guías de intervención inmediata con datos actualizados de forma automática, para cada una de las fases del cultivo y curado del tabaco. La introducción de herramientas tecnológicas innovadoras permitirá integrar y explotar la valiosa información de las diferentes fases del cultivo y curado del tabaco.
El anterior objetivo principal pretende alcanzarse mediante la consecución de varios objetivos parciales:
- Optimizar el manejo del cultivo de tabaco a través de análisis de los datos disponibles, para favorecer el rendimiento del curado posterior
- Optimizar el curado de tabaco a partir del conocimiento del cultivo, de la monitorización y el análisis del proceso
- Desarrollar una completa solución software de gestión integral de la producción de tabaco
- Monitorizar y caracterizar las variables implicadas en el cultivo de las plantas de tabaco mediante el empleo de redes inteligentes de sensores inalámbricos (WSN) y agendas electrónicas