El proyecto HydroBerry tiene como objetivo principal generar conocimiento científico significativo sobre la adaptación del cultivo de la fresa al sistema de cultivo hidropónico y su contribución al ámbito económico y medioambiental, ofreciendo resultados innovadores y sostenibles. Para llevar a cabo el objetivo principal del proyecto, debemos conseguir los siguientes objetivos específicos:
- OE1- Seleccionar material genético idóneo para el cultivo hidropónico
- OE2- Desarrollar técnicas y prácticas de cultivo que mejoren el rendimiento y la productividad del cultivo hidropónico.
- OE3- Determinar las condiciones óptimas para conseguir el mejor compromiso posible entre el rendimiento del cultivo y las cualidades nutricionales y organolépticas del cultivo de fresas en hidropónico.
- OE4- Determinar el comportamiento postcosecha de las variedades seleccionadas cultivadas en hidropónico.