Los principales resultados esperados con la consecución del proyecto HARDRYFEED son los siguientes: 

• Evaluación del rendimiento de deshidratación y las condiciones y parámetros de operación de diferentes tecnologías de secado mediante ensayos a escala laboratorio-piloto (secado solar, secado en horno, pulse combustión y atomización (secado flash)) para el deshidratado del alpechín retenido 

• Evolución de la composición fisicoquímica del alpechín retenido al aplicarle diferentes tecnologías de secado: secado solar, secado en horno, pulse combustión y atomización (secado flash)  

• Identificar la tecnología técnica y económicamente viable para el deshidratado del alpechín tratado retenido 

• Evaluación de la estabilidad del alpechín retenido deshidratado  

• Formulación de un nuevo producto enriquecido en hidroxitirosol destinado a alimentación animal a partir de la pulpa seca de alperujo y alpechín retenido estabilizado