Beneficiarios:

• Centro Tecnológico Naciona Agroalimentario (CTAEX) (Representante) 
• Bodegas Familiares Matarromera
• IDAI Nature
• AGROZONO
• Instituto de Salud Carlos III

Colaboradores:

• Consejo Regulador D.O. Ribera del Duero
• Asociación Plataforma Tecnológica del Vino
• Sociedad Española de Agricultura Ecológica 
• Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX)