Se pondrá a punto el proceso de extracción de los ingredientes activos en los residuos de cebolla (sulfóxidos), y se cuantificarán mediante espectrofotometría.

En esta fecha celebramos en CTAEX la primera reunión de seguimiento de los socios del proyecto con la representante de la Comisión Europea, a través de la empresa ASTRALE. Asistieron representantes técnicos de CTAEX, EAL y Gestiona Global.

Se han recogido muestra de residuos del procesado de cebolla, procedente de la empresa Ardo, en Villafranco del Guadiana (Badajoz).

Para asegurar la adecuada gestión del proyecto SAVECROPS, es necesario que representantes de los socios definan la dinámica de trabajo y revisen que los objetivos de cada fase se están alcanzando en los plazos y costes establecidos.

Suero láctico de oveja, procedente de la empresa HERMANOS PAJUELO S.L. en Almoharín (Cáceres), ha sido trasladado a CTAEX para su completa caracterización.