Se han recogido muestras de residuos de coliflor y brécol de la presente campaña.

El brécol procede de la cooperativa Juan XXIII, en Villafranco del Guadiana, y la coliflor de una cooperativa de la localidad de Balboa, ambas muy cercanas a las instalaciones del CTAEX.

Los residuos de ambos cultivos consisten en el tronco de la pella, pues el florete es la parte comercializable.