Se han recogido muestra de residuos del procesado de ajo en la Cooperativa Extrema de Ajos de Aceuchal en Badajoz.

Al igual que con otros residuos, en CTAEX se desarrollará el proceso de extracción de los ingredientes activos y se cuantificará su actividad biocida mediante la técnica de mínima concentración inhibitoria (m.i.c.).