Se han cosechado las aceitunas de los diferentes tratamientos ensayados en la parcela de ensayo del olivar, en Montijo.

La cosecha, manual, se ha realizado de forma separada para cada uno de los tratamientos aplicados (dos dosis de extracto de ajo, una de suero láctico, una mezcla de ambas y  un Testigo universal).

Las muestras son transportadas a CTAEX, dónde se evalúa su calidad agronómica  y su rendimiento en aceite, y se analiza la influencia de los diversos tratamientos plaguicidas aplicados.