Fuente: WIPO "processing tomato" Proceso para la extracción de cutina a partir de residuos de tomate, que comprende las siguientes etapas: A. Preparación de los residuos o subproductos obtenidos del procesamiento del tomate; B. Remojo de los residuos de tomate en una solución alcalina para obtener una mezcla alcalina con un pH > 10, compuesta por una fase líquida y un residuo sólido disperso; C. Tratamiento térmico de la mezcla alcalina a una temperatura > 100 °C y = 10 minutos y < 4 horas; D. Separación de la fase líquida de la mezcla alcalina tratada térmicamente del residuo sólido, siendo la fase líquida una solución alcalina de cutina y el residuo sólido una cáscara de tomate agotada y libre de cutina; E. Acidificación de la solución alcalina de cutina mediante la adición de un ácido orgánico, obteniendo una suspensión acidificada de cutina con un pH < 5, compuesta por una fase líquida y un precipitado. F. Aislar el precipitado de la suspensión acidificada de cutina de la fase líquida mediante centrifugación en un decantador horizontal y lavarlo con agua. El precipitado obtenido es un extracto de cutina con un contenido de ácido 10,16-dihidroxihexadecanoico entre el 60 % y el 80 % en peso del extracto total (p/p). Otro objetivo de la presente invención es un residuo de cáscaras de tomate agotadas, libre de cutina, que comprende agua, fibras vegetales y carotenoides. Un objetivo adicional de la presente invención es la biorresina que comprende al menos un extracto de cutina y un disolvente orgánico. Otro objetivo de la presente invención es un artículo multicapa que comprende: una primera capa, compuesta o consistente de papel, plástico, bioplástico, metales, aleaciones metálicas o madera; y una segunda capa, adyacente a la primera, compuesta o consistente de la biorresina según la presente invención. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)=>