Fecha de publicación: 18/04/2024 Fuente: Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición Lugar: Visitas guiadas 5 alumnos de 1º Bachillerato en la rama Ciencia de la Salud han recorrido diferentes espacios de la Unidad de Servicio de Técnicas Analíticas, Instrumentales y Microbiológicas (USTA)
De la mano de Gema Campos, técnica de laboratorio, los estudiantes del Colegio Ágora han podido conocer la investigación que se realiza en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición del CSIC. En concreto, la visita se ha centrado en conocer diferentes áreas de la Unidad de Servicio de Técnicas Analíticas, Instrumentales y Microbiológicas (USTA).

Laboratorios de microbiología Tipo I y II con Gema Campos.
Laboratorio de cultivos celulares con María Luisa García.
Área de cromatografía con Inmaculada Álvarez.

A lo largo de toda la visita los estudiantes han podido comprender la importancia de trabajar con protocolos e higiene en los laboratorios para prevenir contaminaciones cruzadas, garantizar la seguridad de los propios trabajadores, asegurar la fiabilidad de los resultados, cumplir con las normativas vigentes y proteger el medio ambiente y la salud pública, entre otros.

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