Una aproximación al estudio de la relación entre la concentración de almidón en el árbol y su efecto sobre la retención de frutos en aguacate cv. Hass en el trópico andino de Caldas, Colombia

Fuente: Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas
ABSTRACT Low fruit set percentage, massive fruit drop, and low final retention continue to challenge researchers worldwide due to their direct impact on crop productivity. Among the factors influencing fruit retention, starch concentrations in the flowers have been noted to play a significant role; specifically, higher starch concentrations in the ovaries are associated with greater retention rates. The aim of this study was to determine the effect of starch concentrations in the trunk, roots, flower ovary and young shoots on both the initial and final retention of 'Hass' avocado fruit in two contrasting zones of the Andean tropics of Caldas, Colombia. The research was conducted in two commercial orchards situated at different altitudinal ranges in the Caldas department. Evaluations focused on 5-year-old 'Hass' avocado trees. Starch concentrations were measured in the roots, trunk, young shoots, and flower ovaries. Throughout the study, the number of flowers and fruit retention rates were monitored until harvest. Additionally, light and photosynthetically active radiation (PAR) levels were recorded and correlated with starch concentrations across different parts of the tree. A completely randomized experimental design was employed, and Tukey's comparison of means was utilized for data analysis. In conclusion, our findings confirm a direct relationship between starch levels and both initial and final fruit retention. Aranzazu, in particular, demonstrated higher proportions of flowers with medium and high levels of starch, and it was precisely in this zone where higher initial and harvest values of retained fruit were recorded.RESUMEN El bajo porcentaje de cuajado de frutos, la caída masiva de frutos y la baja retención final continúan desafiando a los investigadores de todo el mundo debido a su impacto directo en la productividad de los cultivos. Entre los factores que influyen en la retención de frutos, se ha observado que las concentraciones de almidón en las flores desempeñan un papel importante; específicamente, concentraciones más altas de almidón en los ovarios se asocian con mayores tasas de retención. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de las concentraciones de almidón en el tronco, raíces, ovario floral y brotes jóvenes sobre la retención inicial y final del fruto de aguacate 'Hass' en dos zonas contrastantes del trópico andino de Caldas, Colombia. La investigación se realizó en dos huertos comerciales ubicados en diferentes rangos altitudinales en el departamento de Caldas. Las evaluaciones se centraron en árboles de aguacate 'Hass' de 5 años. Se midieron las concentraciones de almidón en raíces, tronco, brotes jóvenes y ovarios de flores. A lo largo del estudio, se monitoreó el número de flores y las tasas de retención de frutos hasta la cosecha. Además, se registraron los niveles de luz y radiación fotosintéticamente activa (PAR) y se correlacionaron con las concentraciones de almidón en diferentes partes del árbol. Se empleó un diseño experimental completamente al azar y se utilizó la comparación de medias de Tukey para el análisis de los datos. En conclusión, nuestros hallazgos confirman una relación directa entre los niveles de almidón y la retención inicial y final de la fruta. Aranzazu, en particular, presentó mayores proporciones de flores con niveles medios y altos de almidón, y fue precisamente en esta zona donde se registraron mayores valores iniciales y de cosecha de frutos retenidos.