Fecha de publicación: -- Fuente: Revista Mercados Lugar: slider El crecimiento en el mercado europeo es una de las líneas estratégicas prioritarias para la comercializadora malagueña de frutos tropicales WARAKKÓ. La compañía inició en la pasada campaña sus exportaciones de aguacate y mango a Francia y Bélgica, obteniendo resultados positivos. Pese a que, como reconoce su gerente, Verónica Fernández, “hay mucha competencia”, la firma ha consolidado su posición en el sector, incrementando los volúmenes comercializados y la cartera de clientes.
Una posición que WARAKKÓ espera mantener, pese la pérdida de poder adquisitivo en Francia, su principal mercado comunitario. “El mercado francés está ajustando mucho el precio”, señala. En su apuesta decidida por la calidad y frescura, esta coyuntura está repercutiendo en los márgenes de beneficio.
Inversión en innovación
Para afrontar los desafíos que se vislumbran en el futuro del sector de tropicales, como el cambio climático o la mayor competencia, WARAKKÓ ha acometido en esta campaña una gran inversión en mejorar sus instalaciones. El objetivo es ser más eficientes y rentables, agilizando el proceso de manipulado e incrementando su producción.
WARAKKÓ ha adquirido una nueva calibradora, con el propósito de incrementar el volumen de producto manipulado por minuto. Aunque ya se utilizará en la campaña de mango, “los resultados se notarán especialmente en la producción de aguacate”. Este refuerzo supone un paso estratégico en su objetivo para alcanzar el sello IFS, International Featured Standard, una distinción que les permitirá incrementar su colaboración con el sector de la distribución.
Menor producción en mango
Tras una campaña pasada que destacó por una producción por encima de la media, era esperable que el rendimiento de los cultivos de mango disminuyera en la presente, donde, además, el exceso de lluvia por el tren de borrascas del invierno ha afectado a la producción en árbol. Aunque esta realidad puede provocar un efecto colateral que perjudique al sector, pues “al haber menos fruta, puede producirse una guerra de precios por comprar en origen”.
Esta ‘batalla’ de precios por la escasez de mango repercutirá en una mayor rentabilidad para el agricultor, pero encarecerá el fruto en los lineales de los supermercados, con el consiguiente riesgo de pérdida de atractivo por parte del consumidor. “Al ser más elevado su coste, la rotación de venta es más lenta”, recalca Verónica. Esta coyuntura incidirá directamente en los márgenes de beneficio de las comercializadoras.

 
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