Fuente: Fepex 27 Diciembre 2021Los consumidores europeos confían en las frutas y hortalizas y, de hecho, más de la mitad de la población las consume a diario, aunque todavía existe un amplio desconocimiento sobre cuáles son los sistemas de producción utilizados. De hecho, sólo 3 de cada 10 personas conocen si las frutas y hortalizas que llegan a sus mesas proceden de explotaciones al aire libre o de invernaderos, según el programa de promoción “Cultivating the Taste of Europe”,Cultivar el Sabor de Europa, cuyo objetivo es dar a conocer los sistemas de producción hortofrutícola.