Fecha de publicación: 31/07/2018 Fuente: Fepex 31 Julio 2018Las hortalizas y verduras son la categoría de mayor peso en el consumo fuera del hogar, representando el 31,9% de los kilos, según los datos del “Informe del consumo de la Alimentación en España en 2017” del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Las frutas, por el contrario, son un producto muy poco consumido fuera del hogar, con apenas el 0,5% del volumen total destinado al consumo extra-doméstico.