Fuente: Fepex 5 Septiembre 2024El consumo de tomate en los hogares españoles es de 11,2 kilos por persona y año, según el Informe del Consumo Alimentario en España de 2023 del Ministerio de Agricultura, manteniéndose como la hortaliza más demandada en nuestro país, con el 23% del total. El volumen comprado en los hogares ascendió a 525 millones de kilos, lo que muestra su importancia en el consumo, y también en la producción y exportación española, ascendiendo esta última a 558.514 toneladas por un valor de 1.172 millones de euros.