Fecha de publicación: 16/01/2025 Fuente: Fepex 16 Enero 2025El Congreso Internacional de Gastronomía Verde, VESTIAL, que celebrará su segunda edición el 24 y 25 de febrero, en Almería, ha celebrado este martes la reunión de su Comité Asesor en la que se han presentado las novedades del evento, cuyo objetivo es impulsar la gastronomía y la producción agrícola andaluza, uniendo en el mismo espacio a productores, empresas y cocineros.