Fuente: Revista Mercados Lugar: slider Un suministro estable durante todo el año comienza con cultivos robustos y resistentes. En Fruit Logistica, Rijk Zwaan presentará innovaciones que ayudan a los productores a obtener cultivos más sanos y a asegurar la producción. Según Jan Doldersum, Manager Chain & Retail de la compañía, estas soluciones no solo fortalecen el negocio de los productores, sino que también permiten a la cadena de productos frescos y al retail ofrecer de forma constante la calidad que demandan los consumidores.
Entre las novedades destacan la lechuga Nasonovia Defense, desarrollada para un control sostenible de plagas, y los pepinos Blue Leaf, que aportan mayor robustez a los cultivos. Estas soluciones genéticas contribuyen a una calidad homogénea a lo largo de toda la cadena, beneficiando a productores, distribuidores y consumidores. Además, ante el crecimiento de los sistemas hidropónicos, Rijk Zwaan mostrará ejemplos pioneros procedentes de Estados Unidos que evidencian la compatibilidad entre tecnología y sostenibilidad.
Preferencias del consumidor
Las hortalizas continúan ganando protagonismo como base de un estilo de vida saludable. En este contexto, Rijk Zwaan destacará variedades que combinan sabor y valor nutricional, como los pimientos Tatayoyo® y Sweet Palermo®, reconocidos por ser una fuente natural de vitaminas.
Junto a la salud, la conveniencia se consolida como uno de los principales factores de decisión del consumidor. Tras una primera presentación el año pasado, la marca de consumo Veggies First tendrá una presencia destacada en Berlín.
A través de un espacio dedicado a snacks vegetales, la compañía mostrará cómo las verduras pueden integrarse de forma atractiva y sencilla en la alimentación diaria. Veggies First nace con el objetivo de cuestionar hábitos establecidos y reforzar un mensaje claro: siempre es buen momento para consumir verduras.
El valor del crujiente
La textura crujiente se asocia directamente con la frescura del producto, y Rijk Zwaan busca redefinir este atributo. Durante la feria se podrán degustar los pepinos MyCubies®, nuevas variedades de tomate snack como Calchetto, Laurencetto y Abrametto, así como el galardonado pimiento Tatayoyo®. Asimismo, la empresa presentará un nuevo concepto de lechuga snack, desarrollado en colaboración con socios en España, que se dará a conocer por primera vez en el stand.
Inspiración
Rijk Zwaan Retail Centre se consolida como un espacio clave donde la innovación en el sector hortofrutícola cobra forma. En este entorno, la compañía muestra cómo anticipa las tendencias del mercado y responde a las preferencias del consumidor. Los visitantes podrán conocer productos premiados y acceder a información estratégica diseñada para impulsar el éxito conjunto de productores y distribuidores.
Innovación en acción: demostraciones en Países Bajos y España
Tras Fruit Logistica, Rijk Zwaan continuará mostrando sus últimas innovaciones en distintos eventos técnicos. Entre ellos destacan los Hydroponic Demo Days en los Países Bajos, que se celebrarán del 26 de enero al 6 de febrero, y los Winter Open Field Days en España, del 9 al 13 de febrero. Estas jornadas ofrecerán una visión práctica de los nuevos conceptos de la compañía y servirán de inspiración para profesionales que buscan adelantarse a la evolución del mercado.

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