Fecha de publicación: -- Fuente: Revista Mercados Lugar: slider Desde la empresa explican que esta evolución responde a un contexto generalizado de menor oferta vinculado a las condiciones climáticas. “Este año nuestra facturación se va a ver mermada por un descenso en el volumen comercializado, principalmente porque el mercado en general ya está sufriendo los efectos del fenómeno de El Niño”, señalan desde Compañía Aguacatera.
Las previsiones que maneja la compañía apuntan a una reducción significativa de los volúmenes disponibles, especialmente desde Perú, uno de los grandes proveedores de aguacate para el mercado europeo.
Perú, bajo presión climática
El comportamiento de la producción peruana aparece, así como uno de los principales factores a seguir durante la próxima campaña. Compañía Aguacatera considera que el clima condicionará de manera importante la oferta procedente de este origen y, por extensión, el equilibrio del mercado internacional.
“Para la próxima campaña se prevé una gran caída de volumen. Perú se va a ver afectado en gran medida por el clima”, advierten desde la compañía.
La previsión introduce un cambio de escenario para una categoría que durante los últimos años ha estado marcada por el crecimiento de la demanda, el aumento de los flujos comerciales y la incorporación progresiva de nuevos orígenes para mantener el suministro durante prácticamente todo el año.
En este contexto, garantizar disponibilidad y mantener una estructura de aprovisionamiento diversificada seguirá siendo uno de los principales retos para las empresas especializadas en aguacate.
«Nuestra prioridad es asegurar el suministro y aportar estabilidad al mercado
en un contexto de menor disponibilidad de producto»
Marruecos consolida su papel en invierno
Uno de los orígenes que ha ganado protagonismo en las campañas de invierno es Marruecos. Sin embargo, desde Compañía Aguacatera no consideran que su creciente presencia esté alterando sustancialmente su estrategia ni generando una disrupción en el mercado.
La compañía entiende al país norteafricano como un proveedor plenamente integrado en el calendario europeo y destaca su contribución a garantizar el abastecimiento.
“Marruecos es ya un jugador tradicional y su volumen ayuda a que las necesidades del mercado y del consumidor se vean plenamente satisfechas”, apuntan.
La logística recupera cierta estabilidad
Junto a la disponibilidad de producto, otro de los factores que continúa bajo vigilancia es la evolución de la logística internacional. Los últimos años han estado marcados por fuertes alteraciones de los costes de transporte, especialmente tras el inicio de la guerra de Ucrania, cuando los fletes marítimos alcanzaron niveles extraordinariamente elevados.
Por el momento, Compañía Aguacatera no detecta un impacto comparable en su operativa actual. “No se ha visto un efecto como el que sufrimos cuando estalló la guerra de Ucrania, cuando los fletes marítimos se dispararon hasta unos niveles nunca vistos”, explican desde la empresa.
Con este escenario, Compañía Aguacatera encara los próximos meses pendiente, sobre todo, de la evolución de la oferta. Después de un ejercicio 2025 marcado por el crecimiento, 2026 y especialmente 2027 apuntan hacia un mercado donde la disponibilidad de producto y los efectos del clima tendrán un peso decisivo en la evolución del negocio.

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