Fuente: Finalcialfood Lugar: Empresas En un entorno económico que continúa siendo extraordinariamente complejo para la cadena de suministro global del café Grupo Lavazza registró en 2025 unos ingresos de 3.900 millones de euros, un 15,7% más respecto a 2024.
Asimismo, el EBITDA del grupo se situó en 340 millones de euros, con un incremento del 8,8% respecto a los 312 millones de euros de 2024, y un margen EBITDA del 8,8%, frente al 9,3% de 2024. El EBIT ascendió a 157 millones de euros, frente a los 130 millones de euros del ejercicio 2024.
De este modo, el beneficio neto alcanzó los 92 millones de euros, frente a los 82 millones de euros registrados en 2024. La posición financiera neta al cierre de 2025 fue negativa en -432 millones de euros, frente a los -511 millones de euros al cierre de 2024, lo que refleja la generación de caja obtenida durante el año.
Entre las fortalezas y los factores de resiliencia del grupo, la diversificación por canal y geografía desempeña un papel central. Desde la perspectiva de canal, el Grupo cubre tanto el consumo en el hogar como fuera de él, y continúa invirtiendo en un modelo omnicanal cada vez más integrado que combina retail, horeca, vending y servicios de café para oficinas, junto con el desarrollo de plataformas digitales y el comercio electrónico.
Asimismo, la diversificación geográfica, con presencia en más de 140 países, constituye un elemento estructural de resiliencia para el Grupo: por un lado, ha permitido seguir impulsando el crecimiento en Norteamérica, donde los ingresos crecieron un 26,9%, impulsados principalmente por el canal Retail y el comercio electrónico; por otro, ha permitido al Grupo mantener una presencia significativa en los mercados europeos maduros, a pesar de la caída generalizada en volúmenes y de las dificultades específicas en determinadas zonas geográficas, como Alemania y los Balcanes, y especialmente en mercados como Polonia (-26% en volumen) y Francia (-16,3% en volumen), donde el impacto del aumento de los costes de distribución fue más acusado. Al mismo tiempo, el Grupo sigue desarrollando su presencia en China a través de su alianza con Yum China, con el objetivo de consolidar su presencia en un mercado en rápida expansión a  medio y largo plazo, tanto a través de la red de Coffee Shops como en el canal Retail.
El año 2025, en el que se conmemoró el 130.º aniversario de Lavazza, fue también aquel en que el Grupo consolidó su trayectoria de innovación sostenible con el lanzamiento de Tablì en el mercado de las monodosis, un sistema revolucionario que introduce una pastilla de café al 100% y una máquina específicamente diseñada para ella. El proyecto, fruto de un extenso proceso de investigación, industrialización y desarrollo de patentes, busca ofrecer una nueva experiencia de consumo y una alta calidad en taza, eliminando la necesidad de una cápsula protectora para la extracción del café.
“Operamos en un contexto económico todavía marcado por una volatilidad extrema en los precios del café. Cada vez resulta más difícil hacer previsiones, y la tormenta aún no ha terminado”, declaró Antonio Baravalle, CEO del Grupo Lavazza, que explicó que “a pesar del complejo panorama general, que también ha provocado una caída en los volúmenes de ventas, hemos logrado cerrar 2025 con resultados positivos en nuestros principales indicadores financieros. Sin embargo, aún no estamos en aguas tranquilas: la volatilidad del mercado del café se ha vuelto estructural, los costes de las materias primas siguen bajo presión, las tensiones geopolíticas continúan redefiniendo los equilibrios globales y el marco regulatorio añade complejidad adicional. En este escenario, nuestra prioridad sigue siendo mantener la disciplina y el enfoque, protegiendo a nuestras Personas, nuestras Marcas y nuestra capacidad de seguir invirtiendo a largo plazo, preservando al mismo tiempo la coherencia en nuestro posicionamiento y los altos estándares de calidad que han definido siempre la relación de confianza con nuestros consumidores”.
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