Fecha de publicación: 30/10/2024 Fuente: Finalcialfood Lugar: Bebidas Los vinos de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja siguen cautivando a los paladares más exigentes de nuestro país. La iniciativa “Rioja en las Grandes Mesas”, una serie de exclusivas catas dirigidas por destacados sumilleres del país, ha congregado a más de 60 sumilleres en distintas ciudades de la geografía española.
Los reputados sumilleres Ferrán Centelles, María José Huertas, Rafel Bellido, Israel Ramírez y Alejandro Hernández han sido los encargados de dirigir las cinco sesiones de cata exclusivas que la DOCa Rioja ha llevado a cabo en ubicaciones de renombre, como son los restaurantes Saddle y Varra en Madrid, el afamado Come, en Barcelona, el restaurante Rekondo, en San Sebastián y el Tragabuches, en Marbella, ciudades clave para la gastronomía española y para las ventas y el consumo de los vinos de Rioja.
Además de reunir a grandes sumilleres de alto perfil de toda España, la iniciativa “Rioja en las Grandes Mesas” ha mostrado un total de 40 referencias de vino de la Denominación (ocho por sesión) entre espumosos, rosados, blancos y tintos, haciendo gala de la gran diversidad y excelencia que caracterizan a esta región vitivinícola.
De hecho, los participantes coinciden en la variedad y calidad de los vinos degustados: “Lo que hemos catado hoy demuestra la capacidad de Rioja para ofrecer una diversidad de estilos casi infinita”, aseguraba uno de los profesionales participantes. “Es un verdadero placer poder compartir esta experiencia con colegas del sector y ver cómo los vinos de Rioja siguen sorprendiendo.”
Con la última sesión celebrada la semana pasada en Madrid, se pone fin a la iniciativa en la que la Denominación de referencia a nivel nacional ha ofrecido una experiencia única en cada una de las citas, de la mano de grandes sumilleres que han conducido a los profesionales por un auténtico recorrido sensorial a través de las diferentes expresiones de los vinos de Rioja, abarcando desde los jóvenes y vibrantes hasta los vinos más complejos y longevos, permitiendo así a los asistentes descubrir los contrastes y características únicas que hacen de Rioja una referencia mundial.
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