Fuente: Finalcialfood Lugar: Empresas DalterFood Group ha finalizado 2025 reforzando su posicionamiento internacional y prepara una nueva fase de desarrollo en los principales mercados europeos. En concreto, el pasado año registró una facturación de más de 200 millones de euros, frente a los 176 millones registrados en 2024.
Un crecimiento impulsado tanto por el aumento de los volúmenes como por la evolución de los precios, con una contribución significativa del segmento de Parmigiano Reggiano, área histórica de especialización de la empresa, que confirma la solidez de su modelo industrial y comercial en el sector lácteo. Tras un 2024 marcado por presiones sobre la rentabilidad, 2025 muestra una recuperación de los márgenes y el retorno a los beneficios, reflejo de la capacidad del Grupo italiano para adaptarse a la evolución del mercado y mantener una trayectoria de crecimiento sostenible, según ha destacado la compañía en un comunicado.
El papel de las filiales extranjeras y la presencia directa en los mercados siguen representando un elemento central en la estrategia de proximidad a los clientes y de consolidación en las áreas más relevantes para el desarrollo del Grupo. En 2025, de hecho, el 87% de la facturación consolidada procede de los mercados internacionales, lo que confirma la capacidad de DalterFood Group para satisfacer la demanda internacional de quesos italianos de calidad.
“2025 ha sido un año de crecimiento y evolución para nuestro Grupo. En un contexto de mercado complejo, hemos mejorado nuestros resultados comerciales y recuperado rentabilidad, poniendo en valor nuestra especialización en Parmigiano Reggiano y nuestra capacidad para atender a clientes de la industria alimentaria, retail y food service con soluciones fiables, flexibles y adaptadas a las necesidades de los distintos mercados. La contribución de los mercados internacionales, que representan el 87 % de la facturación consolidada, confirma la solidez de nuestra estrategia internacional y la capacidad del Grupo para crecer en los principales mercados europeos”, afirma Antonio Gizzi, General Manager de DalterFood Group.
Durante 2025, el grupo también reforzó su plantilla, que pasó de 189 a 202 personas, confirmando su compromiso con la valorización del capital humano y la consolidación de las competencias internas para apoyar el desarrollo internacional.
Para DalterFood Group, estos resultados positivos reflejan la contribución de sus diferentes sociedades y, en particular, el papel estratégico de las filiales extranjeras en la consolidación de su presencia internacional: Dalter UK Ltd supera los 73 millones de euros de facturación y VIP-Italia en Alemania registra una facturación superior a los 64 millones de euros. A esta presencia directa se suma la reciente adquisición del distribuidor francés For Food France, realizada en febrero de 2026, con el objetivo de reforzar la presencia del Grupo en Francia.
Se trata de una estrategia de posicionamiento precisa que permite a DalterFood Group responder a la demanda europea de quesos italianos de calidad mediante una amplia oferta de productos y soluciones dirigidas a la industria alimentaria, el retail y el food service. La proximidad territorial a los mercados clave representa, además, un factor determinante para anticipar las necesidades locales, garantizar una mayor flexibilidad operativa a los clientes y ofrecer un servicio más rápido.
El año 2026 también comenzó con inversiones estratégicas destinadas a incrementar la capacidad productiva. En febrero se inauguró la nueva planta de producción de Parma, dedicada al corte y envasado de quesos duros. Esta inversión aumenta la capacidad de la empresa para responder a la creciente demanda de quesos italianos, especialmente Parmigiano Reggiano, tanto en los mercados internacionales como en el mercado nacional. Los primeros meses del nuevo año confirman una evolución positiva, con crecimiento de los volúmenes y la facturación, así como una nueva mejora de la rentabilidad.
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