Fuente: Finalcialfood Lugar: Empresas Grupo Alimentario Copese ha cerrado 2025, año en el que celebra su 50 aniversario, con una evolución positiva de sus principales magnitudes financieras. La compañía alcanzó unos ingresos operativos de 150,4 millones de euros, frente a los 131,9 millones registrados un año antes, lo que supone un crecimiento del 14,01%.
La mejora fue especialmente significativa en el EBITDA, que se situó en 12,1 millones de euros, un 61,29% más que en 2024. De esta forma, el margen EBITDA sobre ingresos se elevó hasta el 8,03%, frente al 5,68% del ejercicio anterior, reflejando el avance de la eficiencia operativa y de la rentabilidad del Grupo.
La evolución de las cuentas se produjo además acompañada de una reducción del nivel de deuda, lo que, según la compañía, permite afrontar la siguiente etapa de crecimiento con una mayor solidez financiera.
“2025 ha sido un ejercicio de consolidación de nuestro modelo de negocio, de la estrategia y de la disciplina financiera. Hemos crecido en ingresos, mejorado de forma notable la rentabilidad y reducido el nivel de deuda, lo que nos permite encarar el futuro con mayor solidez”, señala José Muñoz, CEO de Grupo Alimentario Copese.
Más empleo en el medio rural
El crecimiento del Grupo también se ha trasladado al empleo. La compañía pasó de contar con 364 trabajadores en 2024 a 395 en 2025, un 8,52% más. Actualmente, la plantilla supera los 400 empleados, a los que se suman otros 150 puestos de trabajo indirectos.
El 31% del equipo está formado por mujeres y tres de cada 10 trabajadores tienen menos de 35 años. Estos datos reflejan la apuesta de la compañía por el empleo y el relevo generacional, así como por la generación de oportunidades profesionales en el entorno rural en el que desarrolla buena parte de su actividad.
“Estos resultados avalan el trabajo realizado durante los últimos años y nos animan a seguir creciendo con una visión de largo plazo. Nuestro reto es continuar evolucionando, innovando y desarrollando nuevos productos sin perder nuestra esencia”, apunta Muñoz.
El CEO de Grupo Alimentario Copese destaca asimismo el papel de los profesionales y de las empresas colaboradoras en esta evolución. “Seguiremos apostando por generar empleo y riqueza en el medio rural porque creemos firmemente en el futuro de nuestros pueblos”, añade.
Grupo Alimentario Copese mantiene un modelo integrado que engloba las distintas fases de la cadena de valor del porcino. Su estructura comprende Piensos Copese, origen de la empresa familiar; Granjas Copese; el centro de procesado cárnico Hola Food; y Eresma, marca bajo la que comercializa carnes frescas, jamones, paletas y embutidos.
La actividad se desarrolla principalmente en las localidades segovianas de Coca y Villacastín, además de en otros municipios de las provincias de Segovia, Ávila y Valladolid.
El Grupo controla el proceso productivo desde la genética y la fabricación de piensos hasta la cría, el engorde, el procesado y la elaboración de productos cárnicos. Esta integración vertical permite mantener el control sobre las distintas etapas y garantizar los estándares de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad de sus productos, al tiempo que favorece la coordinación y eficiencia entre las diferentes empresas que componen el Grupo.
Con medio siglo de trayectoria, Grupo Alimentario Copese afronta una nueva etapa centrada en consolidar su crecimiento y reforzar su competitividad. Entre sus líneas de actuación se encuentran la mejora de los procesos productivos, la innovación, la tecnología, la eficiencia y la mejora de sus instalaciones.
“Cumplir 50 años supone reconocer todo lo construido, pero también asumir la responsabilidad de preparar la compañía para las próximas décadas. Queremos seguir creciendo desde nuestro territorio, generando oportunidades, innovando y llevando nuestros productos cada vez más lejos”, concluye José Muñoz.
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