Probing the impact of green tea polyphenols on lysozyme: Insights from spectroscopic and computational studies

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Probing the impact of green tea polyphenols on lysozyme: Insights from spectroscopic and computational studies

Fuente: Journal of Molecular Liquids

Publication date: Available online 4 December 2025Source: Journal of Molecular LiquidsAuthor(s): Mahshid Mirbagheri, Behzad Shareghi, Mohammad Gholizadeh, Sadegh Farhadian

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