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Un estudio exhaustivo realizado por el Banco Mundial y la Universidad de Idaho revela que los rendimientos de los cultivos han seguido creciendo aproximadamente al mismo ritmo desde la década de 1960, contrariamente a la creencia de que se ha estancado en los últimos años.
En el estudio, publicado en la revista de acceso abierto PLOS ONE, los investigadores desarrollaron medidas estandarizadas para determinar la producción y el rendimiento de 144 cultivos, que cubren el 98 por ciento de las tierras agrícolas mundiales. Estas medidas permiten a los científicos y a los responsables de la formulación de políticas comparar la productividad agrícola en diferentes países y regiones.
Los investigadores encontraron que no ha habido una desaceleración perceptible en el crecimiento global de los rendimientos de los cultivos durante las últimas seis décadas. También señalaron que cualquier desaceleración observada en cultivos, regiones o países específicos se ha visto compensada por aumentos en otros. Sus hallazgos muestran que los rendimientos crecieron anualmente a una tasa equivalente a unos 33 kg de trigo por hectárea.
Los investigadores también advierten de que la producción sostenible de alimentos y la asequibilidad seguirán siendo desafíos para la seguridad alimentaria mundial. Hacen hincapié en que estas preocupaciones son especialmente pertinentes ante la intensificación del cambio climático y el aumento de la demanda de alimentos debido al crecimiento de la población y los ingresos.
Acceda al documento completo en PLOS ONE.
Fuente: ISAAA
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Fecha de publicación:
10/12/2024
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