El proyecto TOPBIOPLAS tiene como objetivo principal valorizar los subproductos de la industria del tomate mediante su incorporación en la fabricación de biomateriales plásticos con aplicaciones potenciales en la agricultura y la conservación de alimentos.
A continuación, se muestran los objetivos específicos que se plantean conseguir tras la realización de este proyecto de I+D, junto con los resultados esperados para cada uno de ellos:
- OE1 Optimizar un método de extracción para obtener los principios activos de las pieles y semillas
- OE2 Diseñar y elaborar materiales bioplásticos compuestos de PLA y pieles/semillas o PLA y oleorresina
- OE3 Caracterizar de forma fisicoquímica los nuevos bioplásticos
- OE4 Obtener la respuesta in vitro de la capacidad antimicrobiana de las películas aplicadas al sector alimentario
- OE5 Valorar la respuesta temporal de nuevos biomateriales
- OE6 Evaluar a escala laboratorio los semilleros y plásticos acolchados en aplicaciones agrícolas
- OE7 Evaluar a escala laboratorio la funcionalidad del bioplástico en aplicaciones alimentarias
- OE8 Analizar la viabilidad técnica y económica del proceso optimizado para la producción de bioplásticos a partir de subproductos del tomate