Los resutados esperados de la realización de este proyecto son:

• Protocolo de cultivo de Mertensia maritima adaptado a las condiciones edafoclimáticas mediterráneas, incluyendo una estrategia de germinación y recomendaciones a nivel de necesidades nutricionales, hídricas, fechas y densidad de siembra y metodología de cosecha. 
• Protocolo de micropropagación in vitro y aclimatación de brotes enraizados de M. maritima obtenidos a través de este proceso para la conservación del germoplasma y la propagación extensiva de esta planta. 
• Nuevo alimento funcional: aceite de semillas de M. maritima. Protocolo de obtención del aceite de semillas. Indicadores de calidad durante el proceso.
• Nuevo condimento de hojas de M. maritima secas. Protocolo de secado de las hojas. Indicadores de calidad durante el proceso. 
• Nuevo aceite de oliva aromatizado con hojas de M. maritima. Indicadores del estado nutricional y test de conservación de producto final.

#EuropaSeSiente