Beneficiarios:

• El Encinar de Humienta S.A (Representante)
• Asociación Empresarial Centro Tecnológico Agroalimentario, CTAEX
• Fundación Global Nature
• ASOPROVAC
• OSI Food Solutions Spain S.LU.

Colaboradores:

• Vicente Jimeno Vinatea (ETSI Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid)