El objetivo general del Grupo Operativo Supraautonómico para la reducción de fisiopatías en cereza, "CHERRYCARE", es, mediante el uso de productos de origen natural innovadores, como pueden ser productos a base de calcio con ingredientes de uso alimentario, elicitores o melatonina se busca reducir la incidencia y la severidad de fisiopatías en cerezas (cracking, pitting y mancha superficial), elaborando una clasificación de sensibilidad en función de la variedad.

Objetivos específicos:

• Estudiar el efecto de las novedosas aplicaciones de Calcio en los momentos específicos sobre la  reducción la incidencia de fisiopatías y la calidad

• Evaluar como afecta el uso de diversas sustancias de origen natural como elicitores y melatonina en la calidad de las cerezas

• Caracterizar la superficie de las distintas variedades de cereza antes y después de los tratamientos mediante SEM y predecir su susceptibilidad a los daños 'in vitro'