Fuente: Oleo Oleoestepa ha reforzado su posicionamiento como referente en calidad y control analítico dentro del sector oleícola tras obtener una nueva ampliación de la acreditación concedida por Entidad Nacional de Acreditación conforme a la norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2017.La ampliación reconoce la competencia técnica de su laboratorio para desarrollar nuevos ensayos físico-químicos en aceite de oliva y aceite de orujo de oliva, incorporando análisis de Ésteres Metílicos de Ácidos Grasos, Composición Esterólica y Esteroles Totales, así como Eritrodiol y Uvaol.Con esta ampliación, el laboratorio de Oleoestepa consolida un alcance analítico que ya incluía acreditaciones en valoración organoléptica y distintos ensayos físico-químicos aplicados al aceite y al aceite de orujo de oliva, entre ellos Grado de Acidez, Índice de Peróxidos, Espectrofotometría UV-Vis, Ésteres Etílicos y Ceras, además de análisis multirresiduales en aceite y aceituna mediante cromatografía de gases y cromatografía líquida acoplada a masas.El alcance acreditado también incorpora ensayos en aceituna y orujos para la determinación de Grasa Total y Humedad por gravimetría, reforzando la capacidad técnica del laboratorio en toda la cadena de valor del aceite de oliva.Mayor garantía analítica para calidad, autenticidad y purezaLa nueva acreditación supone un respaldo a la fiabilidad técnica y científica del laboratorio de Oleoestepa en la evaluación de parámetros clave relacionados con la calidad, autenticidad y pureza de los aceites de oliva.La acreditación ENAC, basada en los requisitos de la norma internacional ISO 17025, certifica que los laboratorios operan bajo criterios de competencia técnica y garantizan resultados válidos, reproducibles y trazables, un aspecto cada vez más relevante para operadores, distribuidores y mercados internacionales.Este reconocimiento también pone en valor la especialización del equipo humano de Oleoestepa y su estrategia orientada a la excelencia, la transparencia y la diferenciación de calidad en el segmento del aceite de oliva virgen extra.Un grupo cooperativo con presencia internacional y foco en sostenibilidadFundada en 1986, Oleoestepa es una cooperativa de segundo grado integrada actualmente por más de 7.500 familias agricultoras y cerca de 62.000 hectáreas de olivar.