Fecha de publicación: -- Fuente: Oleo El aceite de orujo crudo se sitúa alrededor de 140 euros por 100 kilos, mientras que el refinado ronda los 200 euros por 100 kilos, en línea con los niveles medios de los últimos ejercicios.En el conjunto de la Unión Europea, la campaña 2025/2026 parte de unas existencias de 372.000 toneladas, una producción estimada de dos millones de toneladas y unas exportaciones previstas de 780.000 toneladas, configurando un escenario de mercado relativamente equilibrado.Valorizar para competirLos datos del informe muestran que el aceite de orujo de oliva ocupa una posición estratégica dentro del complejo oleícola español no solo por su dimensión exportadora, sino también por su capacidad para valorizar subproductos y generar actividad industrial a partir de los residuos de la extracción del aceite de oliva.La combinación de una industria especializada, una fuerte orientación internacional y un modelo basado en el aprovechamiento integral de la aceituna permite al sector mantener una posición de liderazgo en un mercado condicionado por la evolución de las cosechas, la volatilidad de los precios y los efectos del cambio climático.