Avances biotecnológicos para transformar residuos vegetales en compuestos contra la inflamación del colon

Fuente: Ainia
En el marco del proyecto PHARMANOVA II, AINIA ha desarrollado nuevas soluciones biotecnológicas basadas en residuos vegetales, para tratar enfermedades inflamatorias del colon, como la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn. Para ello se han utilizado cuatro tecnologías clave: tecnología in vitro basada en modelos celulares 3D, tecnologías separativas, tecnologías de caracterización química y…