Fecha de publicación: 12/02/2025 Fuente: Fundación Antama. Biotecnología Lugar: Biotecnología Se espera que las emisiones mundiales de metano aumenten a medida que continúa el calentamiento global y crece la población humana. El arroz, uno de los alimentos básicos más importantes del mundo, es responsable del 12 por ciento de las emisiones globales de metano. Ahora, un equipo internacional de científicos ha identificado compuestos químicos liberados por las raíces del arroz que determinan la cantidad de metano que emiten las plantas.
En su artículo publicado en Molecular Plant, los científicos indican que esta información les permitió desarrollar una nueva variedad de arroz que emite hasta un 70 por ciento menos de metano. La emisión de metano de los arrozales es producida por microbios que descomponen los compuestos orgánicos liberados por las raíces de las plantas de arroz. Estos compuestos, conocidos como “exudados de las raíces”, alimentan a los microbios del suelo, que a su vez ayudan al crecimiento de las plantas al liberar nutrientes que las plantas pueden absorber. Para identificar qué compuestos del exudado radicular se convierten en metano, los investigadores compararon los exudados de las raíces de dos variedades de arroz diferentes: SUSIBA2, una variedad transgénica con bajas emisiones de metano, y Nipponbare, una variedad no transgénica con emisiones medias de metano.
Los científicos descubrieron que las raíces de SUSIBA2 producían significativamente menos fumarato y observaron una correlación entre la cantidad de fumarato secretado y la abundancia de arqueas liberadoras de metano o “metanógenos” en el suelo circundante. En las plantas de arroz con fumarato añadido al suelo, las emisiones de metano aumentaron. Un estudio posterior demostró que las plantas de SUSIBA2 también liberan significativamente más etanol. La adición de etanol al suelo que rodea las plantas de arroz redujo las emisiones de metano.
Cuando el equipo de investigación cultivó estas variedades de arroz con bajo contenido de fumarato y alto contenido de etanol (LFHE) en diversos emplazamientos en China, el arroz LFHE produjo un 70 por ciento menos de metano en promedio en comparación con la variedad de élite a partir de la cual se obtuvo. Los cultivos LFHE también tienen altos rendimientos con un promedio de 8,96 toneladas/hectárea, en comparación con el promedio mundial de 2024 de 4,71 toneladas/hectárea.
Para obtener más detalles, descargue el artículo de acceso abierto en Molecular Plant .
Fuente: ISAAA
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