Fuente: Oleo La iniciativa reunió un total de 24 trabajos científicos centrados en algunos de los principales retos que afronta actualmente la cadena de valor del aceite de oliva, desde la sostenibilidad y la trazabilidad hasta la salud, la seguridad alimentaria y la innovación tecnológica.Las investigaciones participantes abordaron ámbitos estratégicos para el futuro del sector, incluyendo calidad y autenticidad del producto, valorización de subproductos, herramientas predictivas para el olivar, nutrición, análisis de contaminantes y nuevas metodologías orientadas a mejorar la competitividad y resiliencia de la industria oleícola.El JRC de la Comisión Europea obtiene el primer premioEl primer premio del certamen fue concedido al trabajo “Towards EU-wide forecasting of olive oil yields and production”, desarrollado por el Joint Research Centre (JRC) de la Comisión Europea.La investigación se centra en el desarrollo de herramientas avanzadas de previsión para estimar el rendimiento y la producción de aceite de oliva a escala europea, una cuestión estratégica para mejorar la planificación del sector y reforzar la capacidad de respuesta ante escenarios de volatilidad climática y de mercado.El Comité Científico del OOWC destacó especialmente el valor aplicado de este tipo de modelos predictivos en un contexto marcado por el impacto del cambio climático sobre la producción oleícola mediterránea.El AOVE y la salud infantil protagonizan el segundo premioEl segundo reconocimiento recayó en el estudio “Extra virgin olive oil as a key driver of Mediterranean diet adherence in children with obesity”, desarrollado conjuntamente por el Departamento de Medicina Interna del Hospital Regional Universitario de Málaga, el Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA Plataforma BIONAND) y la Universidad de Málaga.La investigación analiza el papel del aceite de oliva virgen extra como elemento clave en la adherencia a la Dieta Mediterránea en población infantil con obesidad, aportando nuevas evidencias sobre el potencial del AOVE dentro de los modelos de alimentación saludable.Ambos trabajos fueron seleccionados además para presentación oral durante el Congreso, donde sus autores compartirán resultados y conclusiones con investigadores, empresas e instituciones vinculadas al sector oleícola internacional.Sostenibilidad, trazabilidad y nuevas tecnologías marcan la agenda científicaMás allá de los proyectos premiados, el concurso permitió visualizar la diversidad y el elevado nivel técnico de la investigación oleícola actual, con propuestas centradas en sostenibilidad agronómica, mejora de procesos, salud, autenticidad y digitalización.El Comité Científico puso especial atención en estudios relacionados con análisis de contaminantes, sistemas avanzados de trazabilidad y aplicaciones tecnológicas orientadas a optimizar la producción y garantizar la calidad del aceite de oliva.Ramzi Belkhodja, presidente del Comité Científico del OOWC, destacó que “la calidad científica de los trabajos refleja el enorme dinamismo y la capacidad de innovación que vive actualmente el sector oleícola a nivel internacional”.Asimismo, subrayó que muchas de las investigaciones presentadas “aportan herramientas y soluciones con aplicación directa sobre algunos de los principales desafíos del sector, como la sostenibilidad, la trazabilidad, la salud o la mejora de la competitividad”.El OOWC refuerza su posicionamiento como foro internacional del aceite de olivaTodos los pósteres seleccionados serán exhibidos durante el Olive Oil World Congress 2026, consolidando el espacio congresual como punto de encuentro para la transferencia de conocimiento, la colaboración científica y la conexión entre investigadores, instituciones y empresas de distintos países.Con esta iniciativa, el OOWC continúa reforzando su posicionamiento como uno de los principales foros internacionales dedicados a la investigación, innovación y divulgación científica en torno al aceite de oliva y al aceite de oliva virgen extra.El Congreso cuenta ya con el respaldo institucional del Consejo Oleícola Internacional, CIHEAM Zaragoza y la Fundación Dieta Mediterránea, además de organismos públicos y entidades privadas vinculadas al ámbito agroalimentario y oleícola internacional.Las inscripciones para empresas, profesionales e instituciones interesadas en participar en el encuentro permanecen abiertas a través de la página oficial del congreso.