Fuente: Oleo Productores, almazaras, cooperativas, investigadores y empresas tecnológicas acudirán a Lisboa para analizar los principales retos relacionados con la sostenibilidad, la rentabilidad, la digitalización y la adaptación al cambio climático.Un foro para definir el futuro del aceite de olivaMás allá de las cifras de participación, el OOWC se consolida como una plataforma estratégica para abordar los desafíos que afronta la cadena de valor del aceite de oliva.