Ver la convocatoria en el navegadorConvocatoria de medios de comunicaciónEl VI Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa apuesta por la IA y las nuevas tecnologías para impulsar la innovación del sectorGirona acogerá el próximo 25 de septiembre el VI Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa, el evento de referencia en el sur de Europa para el sector cárnico que agrupará las empresas más importantes e innovadores del mundo.El encuentro bianual organizado por Interempresas Media, editora de la revista TecnoCARNE, y el IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) contará con la participación de expertos internacionales, como, por ejemplo, la ampliamente reconocida en el campo de la inteligencia artificial (IA) y transformación digital Cristina Aranda o la científica clínica Alice Stanton, que hablará sobre la importancia de unas métricas de salud transparentes basadas en la evidencia científica alrededor del consumo de carne (consultad el listado de ponentes completo aquí).Así mismo, el foro recibirá más de 200 asistentes del ámbito empresarial, institucional y académico.Este año el foco estará puesto en el valor de la carne y la proteína animal como fuente nutricional, así como el crecimiento y potencial económico del propio sector. Los ponentes debatirán sobre la transformación de la industria ante el avance tecnológico y ofrecerán claves y herramientas para impulsar la innovación del sector en un entorno que avanza hacia la digitalización.La jornada se dividirá en tres bloques principales:El impacto de la carne a nivel social y económicoProcesos eficientes y respetuosos en la industria cárnicaInnovar para alimentar a las nuevas generacionesPodéis consultar aquí el programa completo.La atención a los medios de comunicación será a las 11:00 h y contará con la presencia del director general del IRTA, Josep Usall, y la directora Comercial del Área Alimentaria de Interempresas Media, Imma Borràs.Para concertar una entrevista con alguno/a de los y/o las ponentes podéis hacer la petición con antelación a: comunicacio@irta.cat.INFORMACIÓN 25/09/2023 11:00h Auditori Palau de Congressos de GironaPasseig de la Devesa, 35 - 17001, Girona¿Cómo llegar?CONTACTO:Pol MestresComunicación IRTAcomunicacio@irta.cat +34 678 78 98 88 +34 93 467 40 40Sobre el IRTAEl IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) es un instituto de investigación dedicado a la I+D+i agroalimentaria en los ámbitos de producción vegetal, producción animal, industrias alimentarias, medio ambiente, cambio global y economía agroalimentaria. La transferencia de sus avances científicos contribuye a la modernización, competitividad y desarrollo sostenible de los sectores agrario, alimentario y acuícola, a la provisión de alimentos sanos y de calidad para los consumidores, así como mejorar el bienestar de la población. El IRTA está adscrito al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP) de la Generalitat de Catalunya y forma parte del sistema CERCA. Este mensaje se ha enviado a <
Convocatoria de medios Fórum Cárnico 2024
Fecha de publicación:
20/09/2024
Fuente: IRTA
Convocatoria de medios Fórum Cárnico 2024
Ver la convocatoria en el navegadorConvocatoria de medios de comunicaciónEl VI Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa apuesta por la IA y las nuevas tecnologías para impulsar la innovación del sectorGirona acogerá el próximo 25 de septiembre el VI Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa, el evento de referencia en el sur de Europa para el sector cárnico que agrupará las empresas más importantes e innovadores del mundo.El encuentro bianual organizado por Interempresas Media, editora de la revista TecnoCARNE, y el IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) contará con la participación de expertos internacionales, como, por ejemplo, la ampliamente reconocida en el campo de la inteligencia artificial (IA) y transformación digital Cristina Aranda o la científica clínica Alice Stanton, que hablará sobre la importancia de unas métricas de salud transparentes basadas en la evidencia científica alrededor del consumo de carne (consultad el listado de ponentes completo aquí).Así mismo, el foro recibirá más de 200 asistentes del ámbito empresarial, institucional y académico.Este año el foco estará puesto en el valor de la carne y la proteína animal como fuente nutricional, así como el crecimiento y potencial económico del propio sector. Los ponentes debatirán sobre la transformación de la industria ante el avance tecnológico y ofrecerán claves y herramientas para impulsar la innovación del sector en un entorno que avanza hacia la digitalización.La jornada se dividirá en tres bloques principales:El impacto de la carne a nivel social y económicoProcesos eficientes y respetuosos en la industria cárnicaInnovar para alimentar a las nuevas generacionesPodéis consultar aquí el programa completo.La atención a los medios de comunicación será a las 11:00 h y contará con la presencia del director general del IRTA, Josep Usall, y la directora Comercial del Área Alimentaria de Interempresas Media, Imma Borràs.Para concertar una entrevista con alguno/a de los y/o las ponentes podéis hacer la petición con antelación a: comunicacio@irta.cat.INFORMACIÓN 25/09/2023 11:00h Auditori Palau de Congressos de GironaPasseig de la Devesa, 35 - 17001, Girona¿Cómo llegar?CONTACTO:Pol MestresComunicación IRTAcomunicacio@irta.cat +34 678 78 98 88 +34 93 467 40 40Sobre el IRTAEl IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias) es un instituto de investigación dedicado a la I+D+i agroalimentaria en los ámbitos de producción vegetal, producción animal, industrias alimentarias, medio ambiente, cambio global y economía agroalimentaria. La transferencia de sus avances científicos contribuye a la modernización, competitividad y desarrollo sostenible de los sectores agrario, alimentario y acuícola, a la provisión de alimentos sanos y de calidad para los consumidores, así como mejorar el bienestar de la población. El IRTA está adscrito al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP) de la Generalitat de Catalunya y forma parte del sistema CERCA. Este mensaje se ha enviado a <> porque forma parte de la lista de envíos de IRTA. Puedes actualizar tus preferèncias para recibir información sobre tus temas de interésSi deseas dejar de recibir esta información, puedes darte de baja de esta lista.2024 IRTA. Autorizada la reproducción total y/o parcial siempre que se mencione la fuente. irta@irta.cat :: www.irta.cat WWW.IRTA.CAT
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