Fecha de publicación:
17/01/2025
Fuente: Biovegen
STARTUP DAY 2025: catalizando la innovación agroalimentaria
6 de marzo de 2025. Paterna (Valencia)
Ubicación
Inscripción
«Startup Day 2025: catalizando la innovación agroalimentaria» es una jornada organizada por AgrotecUV y BIOVEGEN, enfocada en promover la innovación en el sector agroalimentario. El evento reunirá a startups incubadas en AgrotecUV, empresas tractoras del sector, investigadores e inversores para explorar soluciones innovadoras y sostenibles en el sector agroalimentario.
A lo largo de la jornada, se presentarán startups disruptivas, casos de éxito pioneros como el uso de fagos para combatir la Xylella fastidiosa, y se fomentará el debate en una mesa redonda con empresas tractoras de la Comunidad AgrotecUV líderes del sector. Además, expertos compartirán avances en teledetección agrícola, control de plagas y alimentación, culminando con una visión estratégica sobre tendencias tecnológicas e inversión en el sector.
Este encuentro es una oportunidad única para conectar con el ecosistema agrifood, conocer proyectos innovadores y establecer colaboraciones que impulsen la transferencia de conocimiento al sector productivo.
La jornada permitirá también a los profesionales participantes mantener reuniones bilaterales, en encuentros previamente agendados que se desarrollarán en los espacios de networking habilitados
PROGRAMA PRELIMINAR
9:30 h. Apertura institucional
Rosa María Donat Beneito. Vicerrectora de Innovación y Transferencia de la Universitat de València
Pedro Carrasco Sorlí. Director del Parc Científic de la UV
Jose Pellicer España. Presidente BIOVEGEN
9:50 h. AgrotecUV: incubando el futuro del sector
Eva Bataller. Responsable de desarrollo de negocio de AgrotecUV y agente de innovación de IVACE+i
10:00 h. Radiografía del sector agrobiotecnológico español
Gonzaga Ruiz de Gauna Gutiérrez. Gerente BIOVEGEN
10:10 h. Pitches de Startups de AgrotecUV: 3ª Convocatoria
Agrotan Natura: elaboración de biofertilizantes y productos para una agricultura de calidad, rentable y sostenible. Miguel Ángel González. Co-fundador y CEO de Agrotan Natura
Ajax DNA: producción de microorganismos personalizados para la producción escalable de nuevos ingredientes y compuestos bioactivos de alimentos. Alejandro Atienza.Co-fundador y CEO de Ajax DNA
Bio2Coat: producción de películas de recubrimiento comestible 100% naturales que conservan, protegen y alargan la vida comercial de la fruta fresca. Farayde Matta. Co-fundadora y CRO de Bio2Coat
Agraris BioTech: desarrollo de encapsulados sostenibles con liberación controlada, reduciendo químicos y protegiendo cultivos de forma eficiente y ecológica. Lucía González Bermúdez. ProCEO de Agraris BioTech
Guennetikos Gen: empresa biotecnológica dedicada a la producción de metabolitos secundarios de plantas. Miguel María López Sánchez. Fundador y CEO de Guenentikos Gen
Karat Foods: desarrollo de productos innovadores y sostenibles a base de algarrobo, potenciando la agricultura local, la biodiversidad y el consumo saludable. Luis Borja García Gimeno. Fundador de Karat Foods.
Modoru biotech: desarrollo de vacunas vegetales para el control de patógenos y nano-encapsulación de principios activos de uso en agricultura. Jose María Delgado Martín. Fundador de Modoru biotech.
Veganic nature: desarrollo de biosoluciones para la explotación sostenible y consciente de cultivos, que permita una obtención de cosechas saludables y rentables. Carlos Ledó. Fundador de Veganic Nature y CEO.
11:00 h. Casos de éxito startups AgrotecUV
Primer ensayo piloto de fagos en España para el tratamiento de la Xylella fastidiosa
Marisa Domingo Calap. CEO y cofundadora de Evolving therapeutics
Marta López Serra. Jefa de Sanidad Vegetal de la Direcció General d’Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Rural del Govern de les Illes Balears.
Programa de incubación como impulsor de la transferencia para el desarrollo de productos de sanidad animal
Raquel Codina. Product Development Manager Bionte nutrition
Giuseppe Meca. Catedrático de la Universitat de València del departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Ciencia de los Alimentos, Toxicología y Medicina Legal y responsable del área científico-técnica de AgrotecUV
11:30 h. Coffee break
12:15 h. Mesa redonda. Comunidad AgrotecUV: innovación y colaboración
Nicolás Juste. Responsable de proyectos de Anecoop
Joaquín del Río. Director de calidad e I+D+i de Vicky Foods
Juancho Escobar. Founder & CEO de Q’Omer
Pepe Castro. Agente de innovación para la CV. Director de proyectos en la Unió Llauradora y Ramadera
12:45 h. Investigación de la Universitat de València en el sector agroalimentario
Bionutest-UV: diseño y evaluación de alimentos saludables y sostenibles. Amparo Gamero. Profesora titular de la Universitat de València del área de tecnología de alimentos
CBP-UV: control biotecnológico de plagas para una protección de cultivos más sostenible. Salvador Herrero. Catedrático de la Universitat de València del Departamento de Genética del instituto Biotecmed
UCG-UV: la teledetección como herramienta para la gestión sostenible y la transformación de la agricultura. Belen Franch Gras. Profesora titular del Departamento de Física de la Terra y Termodinámica de la Universitat de València i profesora adjunta de la Universidad de Maryland
13:30 h. Apoyo del CDTI al emprendimiento de base tecnológica
Carlos Franco. Asesor Técnico en CDTI. Experto en Evaluación de proyectos nacionales e internacionales de I+D+i sector agroalimentario
13:45 h. Tendencias, tecnologías disruptivas e inversión estratégica en el sector agroalimentario
Swanlaab Venture Factury. Ponente pdc
14:00 h. Clausura
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