Fecha de publicación: 01/12/2023 Fuente: Intereco. Agricultura Ecológica, certificación Lugar: Eventos INTERECO y su socio el CONSELLO REGULADOR DE AGRICULTURA ECOLÓXICA DE GALICIA han participado en al I Congreso Internacional de Consumo, organizado por la Unión de Consumidores de Galicia, que se ha celebrado los días 30 de noviembre y 1 de diciembre en el hotel NH Collection de Santiago de Compostela, con el lema “Preferencias del Consumidor y Sostenibilidad”Durante la sesión de tarde del primer día e inaugurada por José Luis Cabarcos, Director Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, en el marco sobre calidad diferenciada, tuvo lugar la mesa redonda: Alimentos Ecológicos, en la que han participado: Ana Diaz, Subdirectora General de Calidad y Sostenibilidad Alimentaria, Rocío Freire Rodríguez, Vicepresidenta del CRAEGA, José Costoya Cereijo, Coordinador Institucional de INTERECO y Diego Granados Cumbres, Secretario General de Ecovalia.A través de las preguntas planteadas por su moderador Oriol Roa Aymerich, Director de Unió de Consumidors de Catalunya, los ponentes, tuvieron la oportunidad de explicar a los asistentes cuales son las características de la producción ecológica, la situación en la que se encuentra España a la hora de cumplir con el objetivo del 25 % de superficie agraria útil del Pacto Verde Europeo, las acciones realizadas desde los distintos organismos para garantizar al consumidor, que el producto que consume está producido cumpliendo los requisitos establecidos para la producción ecológica y los principales retos y oportunidades para su crecimiento en el contexto actual.Durante el turno de preguntas y otras ponencias posteriores se pudo identificar que aún es necesario comunicar al consumidor medio cuestiones básicas sobre la producción ecológica, como es su identificación, las mejoras en las características en relación a la calidad y salud en sus productos y su compromiso con la sostenibilidad tanto ambiental como social.Agradecer a la Unión de Consumidores de Galicia, y en particular a su Secretario Xeral, Miguel López Crespo, su invitación a este I Congreso Internacional de Consumo y la oportunidad que nos ha brindado para promocionar la producción ecológica.