Fecha de publicación: 08/12/2000 Fuente: WIPO "apis" Les sphéroïdes absorbables par le corps humain à base de boisson fermentée ou de jus fermenté, par exemple du vin, sont obtenus par un procédé comportant les étapes suivantes : - obtention d'un concentré, d'un extrait sec ou d'un résidu sec de boisson fermentée ou de jus fermenté par évaporation;- préparation d'une solution technique intermédiaire titrée à partir de cet extrait ou résidu sec;- humidification par cette solution titrée d'une substance absorbante et adsorbante;- granulation de la pâte;- extrusion de cette pâte humide à une température de l'ordre de 30degreC;- sphéronisation des extrudats filaires résultants;- séchage des sphéroïdes à une température non destructrice des substances absorbées; et- calibrage des sphéroïdes secs. Cette invention concerne le domaine des principes actifs naturels, des nutriments et de celui des compléments alimentaires.