Fecha de publicación:
26/09/2018
Fuente: WIPO "abeja"
Una cepa bacteriana aislada del género Lactobacillus o Bifidobacterium, aislada del tracto productor de miel de al menos una abeja, consistiendo el tracto productor de miel de una abeja en el tronco, la boca, el esófago y el saco de miel, y cepa que tiene la capacidad de inhibir el crecimiento del deterioro de los alimentos y de organismos patógenos, siendo la cepa bacteriana seleccionada del grupo que consiste en: cepa Biut2 de Lactobacillus (LMG P-24094), cepa Hma2 de Lactobacillus (LMG P-24093), cepa Hma8 de Lactobacillus (LMG P-24092), cepa Bma5 de Lactobacillus (LMG P-24090), cepa Hon2 de Lactobacillus (LMG P- 24091), siendo dichas cepas depositadas en la Colección de Bacterias BCCM/LMG de Bélgica el 3 de abril de 2007, la cepa Bin7 de Bifidobacterium (LMG P-23986), la cepa Hma3 de Bifidobacterium (LMG P-23983), la cepa Bin2 de Bifidobacterium (LMG P-23984), la cepa Bma6 de Bifidobacterium (LMG P-23985) y Fhon2 de Lactobacillus kunkeei (LMG P-23987), siendo dichas cepas depositadas en la Colección de Bacterias BCCM/LMG de Bélgica el 15 de enero de 2007, y Hma11 (LMG P-24612) depositada en la Colección de Bacterias BCCM/LMG de Bélgica el 28 de abril de 2008.