DESHIDRATACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS (CARNES, FRUTAS Y VEGETALES)

Fecha de publicación: 30/09/2010
Fuente: WIPO "abeja"
El procedimiento consiste o lo podemos explicar de la forma mas simple y sencilla., en sumergir alimentos previamente desinfectado en una solucion a base de miel de abeja la cual en nuestras experimento hemos logrado aprovechar las cualidades que hacen que este alimento sea uno de los que se conservan por mas tiempo sin perder sus propiedades,.
Otro detalle importante que quisimos aprovechar y que hasta el momento to hemos logrado con un buen nivel de exito y satisfaction es la gran viscosidad y consistenda de la miel la cual cuando se sumerge de manera apropiada los alimento de tal forma que queden totalmente sumergidos estos son sometido por la miel a una presion que los obliga a liberal el oxigeno de manera total o parcial
Lo que nos permite que nuestros productos se conserven en forma deshidratada o sami deshidratada, ademas de enriquecido con las vitaminas y los minerales de la miel, a tal extremo que se fermentan e impiden el desarrollo de bacterial de putrefaccion, y mantiene sus propiedades tales como olor saber textura y lo mas importante sus propiedades nutritivas.
Para lograr lo antes señalado diseñamos y estamos solicitando la patente de nuestro tanque deshidratador, cuyo diseño lo estamos depositando conjuntamente con todos los documentos que acompañan este expediente.
Un ultimo detalle que queremos aportar en esta explicacion tecnica es que con el subproducto que queda despues de extraer las frutas y cierta variedades de marisco estamos solicitando la patenta de un rico licor que hara bajar los costos de produccion que provoca el elevado precio de la miel ya que la solucion sera aprovechada en gran proporcion
En espera de que podamos satisfacer las inquietudes de vuestros tecnicos en la materia