Fecha de publicación: -- Fuente: Mercacei Lugar: eventos SIAL Paris cerró sus puertas el pasado 21 de octubre tras cinco días que convirtieron a la capital francesa en el centro de gravedad de la alimentación mundial, según destacaron sus organizadores. La reunión de los ministros de Agricultura del G7, India como país invitado de honor y la soberanía alimentaria en el centro de los debates: la edición de 2026 confirmó el papel singular del salón en la diplomacia alimentaria internacional, así como su vocación de plataforma de negocios e innovación para los 305.000 profesionales procedentes de 192 países y regiones del mundo. Leer