Del gemelo digital a la cuántica: la tecnología se convierte en la gran ventaja competitiva de la industria alimentaria
Fuente:
TecnoAlimen
Líderes de Siemens, Hijos de Rivera (Estrella Galicia), Deoleo y Tecnalia comparten en Expo Foodtech 2026 estrategias reales de transformación de la cadena de valor alimentaria basadas en IA y datos.