Fecha de publicación: -- Fuente: TECHPRESS Con 2.500 empresas expositoras de 78 países y 162.000 m² distribuidos en diez pabellones de Ifema Madrid, Fruit Attraction celebra del 6 al 8 de octubre de 2026 su 18ª edición, con las mayores cifras de participación de su trayectoria, según la organización. El certamen, organizado por Ifema Madrid y Fepex, prevé recibir a 121.000 profesionales de más de 150 países y combina la oferta de frutas y hortalizas con las áreas de Industria Auxiliar, Fresh Food Logistics e Innova&Tech. En este contexto, la tecnología conecta las necesidades del campo, las centrales hortofrutícolas y la industria transformadora: automatizar operaciones, mejorar la eficiencia de los procesos, ajustar la clasificación a la calidad del producto, prolongar su conservación y adaptar el envasado. Son aplicaciones que contribuyen a reducir mermas, mantener la seguridad alimentaria y aprovechar mejor el agua y la energía.