Fuente: Ainia La cadena alimentaria está considerada como una de las vías potenciales de transmisión y propagación de microorganismos resistentes a antibióticos. En AINIA, a través del proyecto RAMDETEC con el apoyo de IVACE y fondos FEDER, hemos desarrollado herramientas avanzadas enfocadas a la detección de forma completa y precisa de estos microorganismos en alimentos. Este avance…