Fuente: Ainia FRUTALGA ha demostrado el potencial de tecnologías avanzadas para transformar fruta residual en ingredientes de elevado valor añadido. El proyecto ha combinado la obtención de energía renovable, con la obtención de extractos naturales para aplicaciones cosméticas y la producción de biomasa microalgal con potencial para otras aplicaciones industriales. El proyecto FRUTALGA, financiado por la Agència…